Küstenregionen neigen dazu, das Rampenlicht in Südafrika, vor allem Stellenbosch, Constantia und Walker Bay Schwein. Nachdem er einige Zeit in diesen Regionen in den letzten paar Jahren habe ich wirklich begrüßte die Gelegenheit, eine Woche lang im Landesinneren in Robertson - eine Stunde und eine halbe Autostunde von Kapstadt entfernt. Es ist ein wirklich freundlicher Region - viel weniger "Corporate" als den besser bekannten Regionen und macht diese für charaktervolle Weine aus Qualität ausgerichtete, familiengeführte Weingüter.
Graham Beck Wines - gegründet von Graham Beck, ein Bergbau-Unternehmer, der Madeba Farm außerhalb Robertson kaufte im Jahr 1983. Der Betrieb hatte im Jahr 1981 wurde von der Lainsburg Überschwemmungen verwüstet. Der Hof wurde neu gepflanzt und im Jahre 1985 und 1986 entwickelt und bis 1989 Trauben wurden zu Rooiberg Co-op geliefert. Robertson ist ein stark co-operatised Region und so war dies ein wirklicher Bruch mit der Tradition und ein Zeichen des Vertrauens in der Region. Das Weingut startete in der Art mit einer Methode Cap Classique in einem neuen Zweck errichteten Keller im Jahr 1991 und machte Graham Beck gilt als einer der führenden Cap Classique des Kaps Produzenten betrachtet.
Graham Beck Blanc de Blanc 2002 - Pieter Ferreira ist der König der Kap-Sekt und dies zeigt, warum - Vanille, Brioche, Nougat und cremige Textur und Paranuss Komplexität hinzufügen, um seine frischen, applely Frucht, gute Länge mit persistierendem Mousse. Sehr gut.
Graham Beck Lonehill Chardonnay 2005 - seidig strukturierten, reich Chardonnay mit Aprikose, würzige Vanille und Nougat. Gute Balance.
Graham Beck The Ridge Shiraz 2002 - das Flaggschiff, zeigt einzigen Weinberg Shiraz süßen schwarzen Kirschen und Pflaumen mit würzigen Mokka, Sternanis und einem Hauch von Eukalyptus; schön strukturierte Tannine.
Robertson Winery - das progressive Co-op-den basischen Bereich ist sehr solide, aber es gibt einige echte Aufregung mit Robertson Winery die einzigen Weinberg und Flagship-Weine:
Robertson Winery Retreat Sauvignon Blanc 2006 - lebendige, charaktervolle Sauvignon mit frischen aparagus, Tomatenpflanze, Thai-Basilikum und Lorbeer.
Robertson Winery Kings River Chardonnay 2006 - zedrig, Vanille Nase und Gaumen mit weißem Pfirsich, saftig Kalk, Joghurt und Nougat. Sehr gut ausgewogenes und reichhaltiges Stil.
Robertson Winery Wolfkloof Shiraz 2004 - fleischige, rote, schwarze und blaue Beeren mit saftiger Säure, süße Vanille und einigen violetten Rändern.
Robertson Winery Number One Verfassung Straße Shiraz 2004 - Gaumen sehr dicht strukturiert mit einem großen Gewicht von herzhaften, malzig Frucht rund um einen mineralischen Kern - braucht Zeit, aber das Warten wert sein.
De Wetshof - berühmt für seine Chardonnay, Patriarch Danie de Wet geschmuggelt Stecklinge Chardonnay aus dem Burgund in den 70er und den Rest, wie sie sagen, ist Geschichte. Danie verfolgt nun seine Leidenschaft für das Burgund mit einem Pinot Noir, die ein großes Potenzial zeigt.
De Wetshof Danie de Wet Chardonnay Sur Lie 2006 - dies ist wahrscheinlich das beste Preis-Chardonnay in der Welt - unbewaldeten, doch es zeigt, strukturierte Aprikose und Steinobst mit Anklängen von Nougat.
De Wetshof Bon Vallon Chardonnay Sur Lie 2000 - ein würziger, biscuity Rand seiner Steinobst, hat dies einen kalkhaltigen Wirbelsäule und kühl zur Kenntnis Joghurt.
De Wetshof Lesca Chardonnay 2006 - sehr balanciert Stil mit Birne, Zitrus, Nougat und jener kühlen, würzigen Joghurt Note; mouthwatering Säure - sehr gut.
De Wetshof D'Honneur Chardonnay 1993 - noch ganz frisch - schöne entwickelt getrockneten Honig vermischt sich mit grünen Aprikose; attraktive autolytische Notizen. Beeindruckend.
De Wetshof Bateleur Chardonnay 2005 - das Flaggschiff Wein zeigt reiche toasty Haselnüsse und Steinobst heiraten zu einem knappen, Zitronen-Backbone; sehr langen, konzentrierten Abgang - viel Potential.
Quando - Brüder Fanus und Martin Bruwer sind die achte Generation der Familie, die Bruère dem Robertson Valley aus dem Loire-Tal, Frankreich emigrierte im Jahre 1696. Und der Loire scheint still natürlich durch ihre Adern, weil sie ein DAB-Hand mit Sauvignon Blanc, obwohl sie nur angefangen, ihre Weine unter bist Quando Immobilien -Label im Jahr 2001, ursprünglich in einem 36 Quadratmeter großen Garage! Sie verkaufen immer noch 90% ihrer Trauben an die Genossenschaft, halten die besten Parzellen, die für sich selbst ausgesucht und erhalten viele Streicheleinheiten.
Quando Sauvignon Blanc 2007 (Testversion Blend) - schwarze Johannisbeere Knospe Nase von (attraktiven) staubigen Figur auf dem Gaumen, die Guave zeigt auf einem langen, anhaltenden Finale kam. Sehr gut.
Quando Sauvignon Blanc 2006 - schlug Match Nase mit eng zusammengewachsene Gaumen zeigt schöne Fülle und Komplexität der Geschmack, schön ausgewogen und langwierig durch saftiger Säure. Sehr gut - ein Schritt zurück auf das Glas und finden Sie noch mehr Wein.
Bon Cap -. Zertifizierte Bio-Weine aus diesem familiengeführten Anwesen in der Remote-Sub-Region von Eilandia Tal Cap Bon ist im Besitz der Roelf und Michelle du Preez - siebten Generation Winzer aber, im Jahr 2001, beschlossen sie, von der lokalen Kooperative zurückziehen und ihre eigenen Weine. Ihre eigenen Keller wurde in der Zeit errichtet für die Ernte 2002 und die Weinberge wurden zur Rodung von 30 ha unwirtschaftlich Colombard, Clairette und Chenin umstrukturiert und konzentriert sich auf rote Sorten. Von den Rot-, Pinotage ist für 40% der gesamten Pflanzungen, wobei die erste aus dem Jahr 1966, so dass sie einige der ältesten in der Kapregion. Syrah und Cabernet teilen sich die restlichen Pflanzungen.
Cap Bon Die Ruinen Organic Pinotage 2006 - schlicht und einfach die besten Pinotage ich je gegessen habe und ein großer Wein. Schöne Frucht Reinheit und Definition: schwarz Kirschkompott mit einem Hauch von Zimt. Weichen Tanninen und frische Säure machen diesen eminent Lebensmittel-freundlich. Fab.
Bon Cap Organic Cape Blend 2005 - frisch, komplex, trockener Wein mit angehoben Pfeffer, Veilchen und Minze mischen mit seinen roten und schwarzen Beeren, nett Tannin Griff - Obst, nicht Eichentannine mit Lakritze. Sehr gut.
Cap Bon Die Ruinen Syrah / Cabernet Sauvignon 2005 - frische Zwetschgen und Pflaumen mit violetten und Pfeffer Top-Noten und einem Hauch von rauchigen Speck - perfekt für einen Teller mit Wurst.
Bon Cap Syrah 2004 - anscheinend ist das £ 7,99 in Waitrose und was ein Schnäppchen ist es - ein Rhône-Ranger mit Veilchen, Pfeffer, getrockneten Kräutern und Vanille die Zinsen und die Tiefe seiner saftigen schwarzen Kirschen und roten Beeren, reife Tannine, aber vorhanden geben eine elegante Struktur.
Springfield Estate -. Bruder und Schwester Abrie und Jeanette Bruwer Speerspitze dieser bahnbrechenden Gut, das hat mir sehr geholfen setzen Robertson auf der Karte, vor allem für Sauvignon Blanc Springfield Estate weiter die Grenzen mit den Händen ab Weinbereitung und lange natürliche Fermente zu schieben.
Springfield Estate Firefinch Sauvignon Blanc 2006 - verlockende Nase zeigt einen Hauch von Feuerstein und einem Reichtum an Früchten. Saftig am Gaumen Stachelbeere schneiden mit Feuerstein und kalkhaltigen Notizen - ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis Einstiegsmodell "quaffer" aus den Sauvignon Gurus.
Springfield Estate Leben von Stone Sauvignon Blanc 2006 - eine dichte Nase mit Brennnessel und grünen Bohnen, die durch auf dem scharfen, leicht würzigen Geschmack linear folgen. Eine lange konzentriert Finish glänzt mit Mineralität.
Springfield Estate Special Cuvée Sauvignon Blanc 2006 - Allrounder, mehr Frucht konzentriert Stil mit Passionsfrucht, Paprika, grüne Bohnen und frischem Koriander.
Springfield Estate wilden Hefen Chardonnay 2004 - rauchigen Noten Cashew-Komplex der frische Apfel und Melone Gaumen, schöne Säure-Balancing - subtil, Lebensmittel-freundliche Chardonnay erinnert mich an ein Top Macon.
Springfield Estate Whole Berry Cabernet Sauvignon 2004 - sehr attraktiver, zugänglicher Wein zeigt Tabak-kantige, cremige noch saftige Cassis von schönen Reinheit Obstkuchen mit pikanter Säure und gutem Balancing und einem kühlen Hauch von Minze.
Springfield Estate Methode Ancienne Cabernet Sauvignon 2001 - herrlich weinig Nase und Gaumen - eine überwältigende fruchtig Reinheit und Intensität, mit saftigen schwarzen Beeren, Kirsche und Johannisbeere. Feine Tannine und schön ausgewogener Säure - Reverse Spucken für diesen einen!
Sarah Ahmed
Der Wein Detective
Mai 2007
