Symington Family Estates sind einfach die größten Grundbesitzer Douro mit nicht weniger als 25 Quintas (Stände) in Höhe von insgesamt 1.769 Hektar, davon sind 940 unter Reben. Es verstärkt, was winzigen Mengen von selbst Single Quinta Vintage Port (SQVP) freigegeben werden, wenn, vor einigen Wochen angekündigt, sie, sie hätten beschlossen, Flasche 600 Fälle von Quinta de Vesuvio 2008 und bei mageren 300 Fälle von Dow Quinta da Senhora de Ribeira 2008.
Diese Weine haben gerade zum Verkauf freigegeben worden, und ich probierte sie an der London Wine Fair. Du wirst meine Verkostungsnotizen unten zu finden, zusammen mit Notizen über ihre neuesten Tafelwein Releases. Zuerst folgt die Symington Zusammenfassung eines Jahrgangs, die Paulus Symington gestanden hatte kurz Köpfe drehten sich, obwohl sie, wie die meisten, sondern bis 2007 für die klassische Vintage-Status erklären gewählt.
Die Häfen
Der Jahrgang 2008
"Obwohl es mehr als 2007 und 2006 regnete, war dies ein weiteres trockenes Jahr im Douro, mit nur 542 mm (im Durchschnitt 751 mm). April war ungewöhnlich nasser und zu teilweise ernsthaften 'desavinho' (Verrieselung). Bur eher im Jahr 2007 gefallen, wir hatten dann eine milde Sommer mit Temperaturen im August ein volles Grad Celsius unter dem Durchschnitt. Dies führte zu spät und schonende Reifung. Regen am 4. und 6. September bei schönem Wetter durchgeführt, gefolgt ein kleines Wunder im Weinberg.
Späte Kommissionierung war im Jahr 2008 wichtig, brauchten die Reben Zeit zu reifen und sie genossen die Anfang September regen. Wir erst dann beendet, bei Senhora da Ribeira Kommissionierung am 13. Oktober und am Vesuv am 15.. Einer unserer Winzer schrieb "ohne Zweifel ist diese ruhige Herbst die Ernte gerettet '."
Dow Quinta da Senhora de Ribeira 2008
Degustationsnotiz: eine angehobene Nase zeigt Parmaveilchen. Im Mund ist es durch saftig, wilde Sauerkirsche und getrockneten Salbei gekennzeichnet. Weniger überschwänglich als der Vesuv, beendet es mit trockener fester, schlanker Tanninen. Braucht mehr Zeit, sich zu offenbaren, aber viel Potenzial hier.
Hinweise zu den Jahrgang für diesen Wein: eine sehr strenge Auswahl von Reben, von denen viele zwischen 1912 und 1925 gepflanzt wurden:
- Touriga Nacional kam aus dem hohen 'Vinha Grande' Weinberg, die 40% des Weines beigetragen.
- Touriga Franca kam von Parzellen 19 und 36 auf dem unteren Weinberg (weitere 40%).
- Die letzten 20% (bei 0,46 kg abgeschnitten pro Rebstock) stammte aus dem alten Weinberg von gemischten Pflanzungen auf der linken Seite der Straße Staub in die Quinta.
Quinta de Vesuvio 2008
Degustationsnotiz: pechschwarz mit süßen und reifen schwarzen Johannisbeeren / Cassis und einer gemeißelten mineralische Qualität, dies hat schöne Frische und Definition von strukturierten, samtigen Tanninen untermauert. Ausgezeichnet.
Hinweise zu den Jahrgang für diesen Wein:
- pro Jahr für Touriga Nacional, das nur 0,86 kg pro Rebstock bei 13,6 Baumé ergab. Drei Riverside Plots dieser Sorte verwendet wurden, und sie machen 70% des Weines.
- Touriga Franca (20%) stammte aus dem höheren Teja Valley Vineyard auf der Quinta.
- Tinta Barroca von 60 Plot hinzugefügt Struktur und Körper, um den Wein.
- Alle waren zu 100% in den Stein getreten Lagares bei Vesuvio, die ich während der Jahrgang 2007 entdeckt, ist ein ziemlich voll auf Übung, für die Sie in rot karierte Hemden und blauen Hosen sind ... nett ausgestattet war.
Auf den ersten Blick könnte Vesuvio die kühleren Norden gerichteten Seite erwartet, dass sie eine weniger reife Stil als die nach Süden ausgerichteten Dow Quinta da Senhora de Ribeira nur über den Fluss zu erzeugen. Allerdings rechnet Paul Symington, dass, weil die Temperaturen nicht so hoch sind am Vesuv, der Reifeprozess sich ohne Unterbrechung, während nach Süden ausgerichteten Reben anfälliger für das Herunterfahren unter Hitzestress, (was hält den Reifungsprozess) sind.
Die Weine
Altano 2008 - zum ersten Mal, diese aus 100% Nachlass angebautem Obst gemacht wird, stammen aus drei Vilariça Tal Weinberge, Quinta do Atayde (94 ha), Quinta de Assares (29 ha) und Quinta da Kanada (23 ha). Weich, reif, leicht gebacken, würziger Frucht Zwetschge ist dies eine leicht zu trinken, gutes Preis-Leistungs Douro rot bei rund 6 £.
Altano biologisch bewirtschafteten Red 2008 - Teil der Quinta de Assares wurde zertifiziert organisch, aber seit einigen Jahren in diesem Jahr, sagte Paul Symington mir, dass die Anbaufläche heil im Tal wird Vilariça Zertifizierung zu erhalten. Dies ist ein würziger, mehr Ausdruck pfeffrig mit saftiger Früchte reif, aber - mehr charaktervoll und ausgeglichener als der gerade Altano und, obwohl jung, ich würde es vorziehen, etwas weniger Vanille / toasty Eiche zu sehen. Er verbringt 9 Monate in Eichen-und Einzelhandel für rund £ 9.8 - ein Gläschen Wein und recht gutes Preis-Leistungs-Verhältnis wieder.
Vesuvio Pombal 2008 - als mit dem 2007 Mädchen Release, das ist eine geschmeidige, charmanter Wein mit Zimt gesäumt, frisches Obst Brombeeren gut definiert und, wenn auch ein Touch-cremig auf der Mitte des Gaumens, sie fest (reife) hat hinter Tanninen. Gut gemacht.
Quinta do Vesuvio 2008 (80% Touriga Nacional, 10% Touriga Franca, Tinta Amarela 10%) - mit einer oakier Nase (Dieser Wein verbrachte 12 Monate in neuen Eichenfässern), im Mund zeigt es die Mischung aus Mineralien und Obst, dass ich so genießen über Vesuvio Single Quinta Vintage Port. Bony Tannine werden von Himbeeren, schwarzen Kirschen und Kirsch-Stein konkretisiert; das Finish geschichtet, mit dem eingemeißelten Mineral-Qualität. Sehr gut.
Prats & Symington Post Scriptum 2008 - Ich habe immer die Eleganz dieses Weins mochte und der Jahrgang 2008 ist keine Ausnahme. Mineral mit anwesend, aber feste Tannine zeigt es klar definierte roten Beerenfrüchten und Lakritz mit einem Salz lecken, mineralische Note bis ins Ziel.
Prats & Symington Chryseia 2008 - cremiger und reifer mit einem großzügigen Umfang von schwarzen Früchten, das ist ein reicher, konzentrierter Wein mit reifen Tanninen und leistungsstarke toasty Eiche. Übrigens beide dieser Wein-und Post Scriptum 2008 werden die letzten Jahrgänge an Obst ausschließlich von Quinta da Vila Velha verwenden sein, Quinta do Bomfim und Quinta do Vesuvio. Ab 2009 hat Quinta de Roriz als neuer Quinta für die Prats & Symington Projekt ausgewiesen worden und das Rückgrat dieser Weine wird Roriz Obst umfassen, vinifiziert bei Roriz.
Schließlich wird in einigen Jahren, die Symington Family planen auch Grahams Quinta dos Malvedos 2008 und Dow Quinta do Bomfim 2008, kein Zweifel, ebenso in geringem Maße zu lösen. Ich hoffe, lernen Sie diese zu probieren, wenn ich im nächsten Monat besuchen und halten euch auf dem Laufenden!
Sarah Ahmed
Der Wein Detective
(Verkosteten Weine 18. Mai 2010)
