In diesem Jahr wurde ich Verkostungen präsentiert auf der jede Stunde - eine großartige Gelegenheit, einige wichtige Trends zu präsentieren und, natürlich, Benchmark-Weine! Ich habe die Themen gemeinsam mit meinem Nebendarstellern der Weine im Folgenden aufgeführt. Zunächst sind hier die Highlights aus meinem "in und zwischen den Einsätzen" zwischen den Vorträgen heraus zu überprüfen Weine / Produzenten hatte ich vorher nicht angetroffen, plus Proben Vor kurzem habe ich gegessen habe, wie innovative Abafado Luis Pato den "cyroextraction" Sweeties Bild links - sehr Dr Who!
Vinho Verde
Quinta do Feital: Die Weine werden von Marcial Dorado, ein junger Winzer galizischen von jenseits der Grenze in Galicien, Spanien. Sie veranschaulicht, warum meine erste Präsentation des Tages stand unter dem Motto "Warum Vinho Verde ist Portugals sexiest Weisswein Region." Und ein Aspekt dessen, was ist spannend, mich über DOC Vinho Verde (und Weinen aus der Region beschriftet Vinho Regional Minho) ist die Vielfalt der Stile im Angebot, auch aus Alvarinho zu Alvarinho. Nehmen Sie die strukturierte und geschichtete Stil Feital Dorado Alvarinho. Sehr langsam und natürlich fermentierten, erfährt sie teilweise malolaktische und Batonnage bevor Late Bottled, während welcher Zeit Dorado sagt, es "self-Filter." Es ist ganz anders als die Frucht nach vorn ist, linearen Stil der Reguengo de Melgaço 2009 (auf meinem Vinho Verde gezeigt Präsentation), die mehr schützend wird mit Hefen geimpft gemacht.
Quinta do Feital Auratus 2008, Vinho Regional Minho - eine Mischung aus Alvarinho und Trajadura aus einem Amphitheater-ähnliche Weinberg bei Seixas in der Nähe der Mündung des Flusses Minho. Goldgelb mit einem reichen, aber frische Nase und Gaumen mit guten Mineral-und Zitronensäure Antrieb zugrunde liegenden Kern der saure Ananas und Zitronenschale Aromen. Funky statt fruchtig, fruchtig - sehr gut. Kontakt Indigo Wein für weitere Einzelheiten.
Quinta do Feital Dorado Alvarinho Überlegene 2007, Vinho Verde - von einem Weinberg bei Alvarinho Hotspot Melgaco, stammt aus dieser schüchtern-Lager 70-jährigen Reben, viele ungepfropft. Dies ist ein großer, kräftiger Wein, reich, rund und ein wenig leesy mit reifen Aprikose Obst und subtil Ausgleich Biss von Ringlotten. Wie bei der Auratus, ist es auf der funky statt fruchtig fruchtigen Seite - sehr gut. Ein gutes Essen Wein für gewichtigeren Fisch oder Huhn Gerichte. Kontakt Indigo Wein für weitere Einzelheiten.
Quinta de Gomariz Colheita Seleccionada Alvarinho 2009, DOC Vinho Verde - ganz anders als die Feital, in einer schützenden, aromatische upfront Stil zeigt es gute Frische, mit einem floralen / Fenchel Rand und die zugrunde liegenden Mineralität, seine Zitrusfrüchte. Schön, Beharrlichkeit.
Der Douro
PV Egle Douro Branco 2009, Douro DOC - das unoaked weiß aus Weinbergen in 700m hat eine sehr gute Intensität und Länge, mit einem anhaltend würzigen Zitrus-und Zitronenschale Früchte. Sehr gut, besonders bei rund einen Zehner.
Quinta do Vinho Branco Judeu 2008 - sehr klassische Nase mit grünen Oliven, florale Noten, Salz und Mineralien. Am Gaumen ist er sauber, fest und Zitronensäure, sehr zitronig und Mineral mit Talkum / floral Kopfnote. Steely, Kochsalzlösung Finish. Gut.
Quinta do Popa Touriga Nacional 2009, Douro DOC (Probe) - Luis Pato ist der Berater hier, als ich letztes Jahr die Reichen, berauschende Quinta geschmeckt haben Popa VV Popa 2007, Bairrada der Baga-Meister klar Jubel wurde in reifen süßen dem Douro Obst- . Pato hat regierte ein wenig zurück und dies Touriga Nacional insbesondere aus der Sorte zeigte die Pracht und gleichzeitig Frische und Struktur. Vielversprechend.
Quinta do Tourais: Winzer Fernando Coelho wurde die Herstellung von Wein in Quinta do Tourais seit 1999. Seine eleganten, frischen Stil wird von der Weinberg die Höhe (bis zu 600m) und Lage in der Nähe Regua im Kühler, mehr westlich Baixo Corgo / Niederösterreich Corgo informiert.
Quinta do Tourais Miura Tinto 2007 - obwohl nur etwa 30 Jahre alt, der Weinberg wird gemischt und dieser Wein ist eine Mischung aus Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cao und Sousão im zweiten Jahr Eichenfass gereift ist. Sehr linear in den Mund, zeigt es kleine, zerdrückten Beeren, meist schwarz, rot mit Blumenmuster einige Top-Noten und getrockneten Salbei auf der Rückseite Gaumen, feine pulverförmige Gerbstoffe. Sehr gut, schöne Helligkeit / Frische. Kontakt Indigo Wein für weitere Einzelheiten.
Quinta do Tourais Tourinio Tinto 2008 - eine weitere Mischung aus Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cao und Sousão aber dieser Wein aus einer jüngeren 10 Jahre alten Weinberg. Es ist einfacher in der Dimension Geschmack, hat aber eine gute Konzentration von dunkler Schokolade Kanten Beerenfrucht. Gute Frische und Frucht Reinheit spiegelt die Tatsache wider, dass nur 30% Eiche sieht - ich bin sehr für dieses Ansatzes für junge Weintrauben. Es hält die Preise vernünftig und lässt die Frucht und Terroir fliegen, als mit Conceito Contraste (siehe unten gezeigt, auf meiner letzten Douro Präsentation). Gut. Kontakt Indigo Wein für weitere Einzelheiten.
Quinta do Tourais Darani 2007 bis 60 Jahre alten Reben bekommen die 100% neue Eiche Französisch Behandlung. Dies ist sehr dunkel, Inky und, wenn auch ziemlich dicht und kraftvoll im Mund, wird seine Kohle-kantigen Früchte gut mit guter Frische definiert. Vielversprechende - braucht Zeit, sich zu entfalten. Kontakt Indigo Wein für weitere Einzelheiten.
Quinta de Mosteiro Grande Escolha Tinto 2001 - ein weiterer Regua Produzent und dieser Mischung Majors auf Bastardo und Sousao - Sorten, die Frische bringen und heben anstatt Körper und Masse bis zu einem Wein. Es ist ganz anders in Rahmen und Geschmack Dimension von den meisten Douro Rotweine - würzig, intensiv, anhaltend und frisch mit einigen schönen saftigen schwarzen Kirschen und Beerenobst.
Bairrada
Luis Pato Branco Abafado Molecular, Rosé und Tinto 2009 - Luis Pato kann bei zu kommen mit etwas Neuem jährlich geltend gemacht werden und in diesem Jahr ist das Angebot an delikaten süßen Weine in 50cl-Flaschen (Bild oben) verkauft. Konzentriert durch Kryoextraktion (Kühlen), müssen sie das klar als Glocke Eiswein Art Reinheit obwohl sie nicht so süß. Ich muss zugeben, dass ich die Komplexität und die Textur, die mit Botrytis oder Eintrocknung Techniken kommt gerne und aus diesem Grund musste Abafado Tinto den größten Reiz. Hergestellt aus der Traube Baga, kam natürlich Tannine in die Gleichung verleihen subtile Textur (!) - Ein bisschen Wirbelsäule - zu diesem Wein ist hell, aber zarte Himbeer-Cranberry-Frucht.
Lisboa
Quinta do Pinto: Diese Alenquer-basierte Immobilien arbeitet mit einigen weniger offensichtlichen Sorten. Die Quinta do Pinto 2003 von Tinta Miuda gemacht hat bei mir nicht funktioniert - ein bisschen flach (viel besser in der Mischung Grous - siehe unten), aber ihre weißen Mischungen mit Rhone Sorten beeindruckt:
Quinta do Pinto Lasso Branco 2008 - eine Mischung aus Fernão Pires, Arinto, Marsanne, zeigte Rousanne & Viognier gute Frucht Gewicht - Klassiker Rhone Steinobst - mit Atlantik beeinflussten ausgewogene Frische. Gute und macht eine interessante Abwechslung zu mehr run-of-the-mill Entry-Level-Weine.
Quinta do Pinto Viognier-Chardonnay 2007 - Fass vergoren und im Alter von 1 Jahr lang in Eichenfässern, fügt der Chardonnay fleischig, elegante Frucht, die fein säuberlich Gegengewicht zu den Viognier. Die Eiche ist vorhanden, aber gut integriert. Gut.
DFJ Vinhos Quinta do Rocio 2007 - Im vergangenen Jahr Revista de Vinhos Magazin in Portugal krönte diesen besten Wein des Lisboa Weinregion. Ich denke, dies ist das erste Mal, dass ich probiert habe Grenache aus Portugal - es ist eine Mischung aus 25% eines jeden Shiraz, Merlot, Grenache und Touriga Nacional von ganz jung (8 Jahre alt) Rebstöcken. Es verbindet die Region Atlantik Frische mit Grenache das Markenzeichen von süßen, roten Beeren und Kirschen Früchte. Er verbringt 9 Monate in Eichen-und Französisch ist nur ein Hauch holzig im Abgang für mich, aber trotzdem interessant.
DFJ Vinhos Pink Elephant Rose 2009 - viel zur Aussteller-Überraschung, würde ich das nicht schmeckte, bevor obwohl Pink Elephant wurde vor 3 Jahren auf große kommerzielle und Kritikerlob (a Jancis Wein der Woche nicht weniger) ins Leben gerufen. Und dieser Elefant, nicht mehr weiß, wie weit es mich betrifft, ist eine sehr gut gemachte Wein, mit floralen Lift und gute Früchte Intensität für eine quaffer; noch besser ist seine dezente Süße gut ausbalanciert durch Frische.
Quinta Lagoalva Arinto & Chardonnay 2008 - diese reiche, aber ausgewogener Wein mit einer Note und autolytische limey Arinto Säure ist sehr stark durch die Verwendung von Hefe Alterung und Batonnage informiert. Ich habe nicht davon gehört, aber der Bodensatz in Frage sind Chardonnay Lees aber von einer vorherigen Jahrgang, das gefroren ... gut gewesen.
Alentejo
Perescuma Nr. 1 2008, VR Alentejano (Barrel Probe) - während der Jahrgang 2007 dieses Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon und Syrah Mischung hatte attraktive frische Beerenfrucht und feinen Tanninen die 2008 ist ein Schritt nach oben in Bezug auf Konzentration und Ausdauer - lange und viel versprechend.
Herdade dos Grous Red Reserve 2008, VR Alentejano - zeigt, Minze und getrockneten Salbei auf der Nase, die durch am Gaumen folgt - eine Mischung aus Alicante Bouschet, Tinta Miuda und Touriga National. Guter Griff, mit engen kleinen Beeren und Johannisbeeren roten und schwarzen Früchten. Gut gemacht, noch jugendlich, aber viele Versprechen.
Die Algarve
Adega do Cantor Vida Nova Branco 2009 (Verdelho mit einem Schuss Arinto), VR Algarve - als ich im Jahre 2009 besuchte, fühlte ich, dass die Weißweine versprechen viel und zeigte diese Sorte liefert gute Typizität, mit sauberen und lebendigen Verdelho tropischen Früchten. Die Arinto gibt Auftrieb bis zum Schwanz. Gut gemacht, gut.
Adega do Cantor Bruto - nur in Flaschen vor einer Woche, aber diese funkelnden Syrah Rose ist kein Tier! Mit Erdbeer-Buttergebäck, das ist trocken, aber mit einer schönen Süße der Frucht - ein Moreish quaffer ich rechnen. Großes Debüt für vielleicht zuerst funkelnden Wein der Algarve?
Thematische Vorträge auf der Jahrestagung Portugal Handel Tasting
NB Ich habe nur kurze Verkostungsnotizen gegeben, weil ich nicht auf die Präsentation Notizen konzentriert wurde, aber glauben Sie mir, sind alle Weine, die ich ausgewählt Benchmark Beispiele von ihrer Art und mein Thema.
"Warum ist Portugal Vinho Verde knackigsten Weisswein Region"
Niepoort, Girosol 2009, DOC Vinho Verde - ja, die Dirk Niepoort von Port / Douro Ruhm wäre. Die Leser dürfen, dass ich im vergangenen Jahr kostete das erste Wein, den er je gemacht, eine 1987 Loureiro (siehe erinnere hier ) und seit 2006, er macht seit Girasol, machte einen Vinho Verde aus 100% Loureiro von ihrer traditionellen Hochburg, die Lima Subregion bezogen. Vinho Verde hat einen großartigen Lauf der Jahrgänge seit 2007 hatte. Im Jahr 2009 wurde das milde Sommer perfekt zu dieser aromatischen geeignet, zart florale Vielfalt - Girasol zeigt schönen Lift und Frische am Gaumen, mit einem zugrunde liegenden subtile Mineralität. Es trägt seinen 7g / l Restzucker gut und wiegt bei einer entsprechend hauchdünnen 10,5%. Sehr gut.
Reguengo de Melgaço Alvarinho 2009, DOC Vinho Verde - eine wunderbare Konzentration der tropischen Fruchtsalat auf Nase und Gaumen, mit großer Linearität dank guter Säure-Laufwerk ausgeliefert. Lang, mineralischer Abgang. Sehr gut.
Die DAO-märchenhaft Essen-freundliche Weine.
Quinta da Pellada Primus 2009, DOC Dão - von Alvaro Castro, diese Mischung aus Encruzado gemacht enthält ein Minimum an alten Reben Cercial (aka Arinto) und Terrantez, die Encruzado die wieghtier Obst erweitern auf eine lange, frischer Abgang. Herrlich trocken, rein und intensiv, ist dies ein großer Wein für einfach gegrillter Fisch.
Quinta Da Falorca Garrafeira Old Vines Rot, 2004 - auch wenn es aus den reifen Jahrgang 2004 stammt, hat diese die Struktur und Balance -, dass der Rand von Tannin und Säure - mit und nicht gegen Essen, vor allem Lamm-oder Wildgerichte zu arbeiten.
Bairrada, nach B oder nicht B? Baga & andere Geschichten ...
Campolargo, ein Contra Corrente, 2008, DOC Bairrada - seit 2003 Bairrada die Gerbsäure Baga Rebsorte hat aufgehört, der Region DOC-Weine in einem Versuch, die Attraktivität Bairrada erweitern dominieren. Campolargo sind Pioniere des Französisch Sorten und vor allem Ich mag, was sie mit Bordeaux Sorten zu tun. Dieser Cabernet Sauvignon-dominierte Mischung macht da keine Ausnahme und unterhält in der Region kühlen Atlantik beeinflussten Frische und Definition.
Aliança, Quinta da Dona, 2004, DOC Bairrada - einer meiner 50 Great portugiesische Weine (siehe hier ) und ein großartiges Beispiel für moderne Baga, die einen erheblichen Zeitraum von Kaltmazeration erfährt unter Trockeneis so gering wie möglich gehalten Tanninextraktion.
Beira Interior, unter dem Radar, aber aufstrebende
Companhia das Quintas, Quinta do Cardo Siria, 2008, DOC Beira Interior - diese erhielt viele zustimmende Kommentare an der London 50 Great Verkostung für seinen Honig zugänglich und mineralischen Zitrus-kantigen Stil - Siria ist Vielfalt, von der ich bin sicher, wir werden Sie mehr.
Quinta dos Currais, Sociedade Agrícola Lda, Quinta dos Currais Reserva, 2003, DOC Beira Interior - weitere 50 Große Wein, dies von der anderen (südlichen) Ende der Beiras und es zeigt mit seinen gutsy Obst und Tiefe des Geschmacks.
Alentejo - sub-regionalen Vielfalt
Sonho Lusitano Vinhos Pedra Basta, 2007, DOC Alentejo - weil Alentejo ist die gleiche Größe wie Belgien und ist nach Australien auf Grund seiner sonnigen, trockenen Klima unter anderem, wie mit Australien vergleichen, es gibt eine Tendenz, grobe Verallgemeinerungen über ihre Weine zu machen . Ich wollte zeigen, dass sie nicht ganz weich und Jammy. Dieser Wein aus Portalegre, Alentejo zeigt die nördlichste, höchsten und es folgt, coolsten Außenposten wunderbare Frische, Eleganz und Definition. Die 2008 Barrel Probe schmeckte ich es ähnlich gehauen. Sie können mehr über sie aus Notizen von meinem Besuch im letzten Jahr hier .
J Portugal Ramos Vinhos Marques de Borba Reserva 2007, DOC Alentejo - Estremoz ist vielleicht nicht so erhöhten als Portalegre aber es ist auch eine mehr nördliche Teilbereich des Alentejo mit einer gewissen Höhe (350m) und Schlüssel für ausgewogene und mineralische Stile aus viel weiter Süden sogar, Schieferböden. Dies kraftvoll strukturierte, jugendliche Weine Alentejo zeigt, dass es nicht nur um Obst-forward, "Prêt-à-boire" Weine.
Der Douro - Charting neue Gewässer
Wein & Soul, Guru Weiss, 2008, DOC Douro - man könnte meinen, die Heimat der Hafen ist vielleicht nicht der beste Ort, um strukturierte, mineralische Weißweine zu machen sein, aber Sie würden es falsch vergeben werden. Styles reichen von Rhone-mögen (wie dieser Stein-fruchtigen Beispiel), um burgundischen (denken Niepoort Redoma) nach Bordeaux-like (denke Van Zeller Branco).
Conceito Contraste rot, 2007, Douro DOC - die Rotweine, die der Douro Ruf geschmiedet wurden von Barca Velha bis zur Quinta do Crasto Vinha de Ponte sind Auflage, Super-Premium-Weine jenseits der Tasche der meisten begrenzt. Ich bin von einer Reihe von Schwellenländern weniger teuer Douro Rotweine wie dieser, oft von jungen Weintrauben, in denen nur ein Teil der Eiche, die schöne Frische und Frucht durch den Douro Unterschrift des sehnigen Struktur und Mineralität gepuffert zeigen, sieht aus aufgeregt.
Sarah Ahmed
Der Wein Detective
(Verkosteten Weine 13. April 2010)
