Ich besuche Portugal mehrmals in diesem Jahr auf meiner Suche nach 50 Great portugiesische Weine zu entdecken - ich habe die Ehre, diese Auswahl für eine jährliche Weinprobe Veranstaltung im Jahr 2010, dem Gewinn des portugiesischen Annual Wine Awards Portugiesisch Wine Writer of the Year Award 2009 .
Diese Reise auf nördlichsten Regionen konzentriert, da ich besonders daran interessiert, sich nochmals mit dem Dao und auch, zum ersten Mal, die relativ unbekannt, aber hohes Potenzial Beira Interior Region zu gehen. Es war eine intensive Entdeckungsreise und das sind meine Verkostung Highlights.
Das Dao - eine generische Degustation
Casa de Mouraz Encruzado 2008 (Mädchen Jahrgang) - peachy, recht lebhaft mit zitronig Säure und einem leicht bitteren Pfirsich und Aprikose Haut Rand und berühren von vegetality (Olivenöl?), Dass ich oft in portugiesischer Weine zu finden. Casa Mouraz sind aus kontrolliert biologischem Anbau und, während sauber und modern, zeigt diese unoaked Wein viel Charakter, natürliche Hefe, Trub Alterung und Batonnage vermitteln Textur.
Casa de Mouraz Branco 2008 - unoaked Mischung mit einem reichhaltigen, reifen Nase und rund, sondern strukturiert am Gaumen. Scharf mit Zitrusfrüchten und einem Hauch von verschwitzten Achselhöhlen / Streichholz und Gewürzen. Nizza Tiefenschicht von Zitrus-Säure.
Casa de Mouraz 2006 bis 20% Barrique, eine geschlossene Nase, aber am Gaumen ist ausdrucksstark und super schlank mit einem Drall von dunklen schwarzen Früchten und Schokolade; im Mund schmelzen Tanninen.
Quinta da Bica Tinto 2004 - eine komplexe, mellow Mischung aus Touriga Nacional, Jaen, Alfrocheiro und Tinta Roriz mit einem schönen Kompott Nase mit Gewürzen. Im Mund hat eine rundliche blaue und schwarze Beeren Kern der Frucht mit floralen und Lakritze Kopfnoten und verweilen / warmen Erde Basstöne; weich und reif, aber straffende ein wenig auf der Oberfläche - sehr angenehm.
Quinta da Bica Tinto 2005 - Mehr geschlossen und strukturiert mit rot statt schwarz und blau Früchte (Pflaumen, Himbeeren), cremig, aber nicht so überschwänglich wie die 04 und eingefasst mit Zimt würzen. Nizza Säure / Frische und festere Tannine - ein Hauch von Grün, aber im Gleichgewicht.
Quinta da Bica Tinto Reserva 2004 50% Touriga Nacional mit Jaen, Alfrocheiro und Tinta Roriz. Hell und dunkel, mit einem schönen floralen Kanten Mischung aus Schokolade, Lakritze, Himbeere, Granatapfel und Pflaume Aromen. Es gibt eine Süße und Säure, seine Früchte, Balance auch kommen in der Form einer Schmackhaftigkeit. Gut geführte, strukturierte Tannine. Sehr gut.
Quinta da Bica Tinta Reserva 2005 - ein Hauch von Eukalyptus, seine Pflaumen und jammy, erdigen Himbeere und dunkle Beerenfrucht mit Kaffee, Nelken und Sternanis. Nun mit mehr Gewicht von Tannin definiert - körnig und einem Hauch adstringierend auf Finish, aber gut.
Vinha Paz 2007 bis 50% Touriga Nacional mit Tinta Roriz, Jaen und einem kleinen Prozentsatz der Alfrocheiro. Ein wenig an der Nase reduziert, aber schön integrierte primäre Frucht am Gaumen, saftig Pflaume, schwarze Kirsche, Himbeere, etwas Schokolade, schöne natürliche Gleichgewicht - ganz vollständig, Touch rustikal, aber gut für ihn.
Vinha Paz Reserva 2005 bis 80% Touriga Nacional mit Tinta Roriz und Alfrocheiro; Einige neue Französisch Eiche und Fuß treten in lagares. Reich reif, rauchige Nase und Gaumen, mit Klumpen von roten und meist schwarzen Kirschen und Beerenobst. Eine zugrunde liegende kühle Frische Balance beibehalten, ebenso wie feinkörnigen Tanninen strukturiert. Ziemlich lang mit einigen Lakritze im Abgang - ein Baby und verspricht mehr Komplexität, die mit einigen Jahren auf dem Buckel. Sehr gut.
Vinha Paz Reserva 2006 - hübsch, frisch, blumig und rein mit Pflaume, es wahrlich Tänze über den Gaumen aber Tannine bieten festen Halt auf dem rauchigen, Eukalyptus-Kanten zu beenden.
Quinta da Falorca T-Nac 2006 - ein unoaked Touriga Nacional (daher der Name bissig von anderen Schriftsteller Charles Metcalfe vorgeschlagen). Touriga kann sehr üppig und dunkel, aber dieser bietet schöne Frische der Pflaume und Zimt Nase und sehr Dao, so frisch, lebendig und Trockner mit einer schönen Reinheit der Zwetschge und Pflaume mit angehoben Lakritze und Frucht Gewürz.
Quinta da Falorca T-Nac 2007 - aufwendiger, lebendige Frucht mit schwarzen Kirschen und hob Blumen und Zimt Notizen. Noch sehr Dao mit einem schönen Geschmeidigkeit seiner floralen Kanten Obst - Zistrose, feine Tannine, schwarze Kirsche mit Erdung Grüne und Schwarze dunkler Schokolade.
Quinta da Falorca Reserva 2003 - ein Touriga Nacional dominiert oaked Mischung dieser hat eine tiefe Farbe und würzig, Fünf-Gewürze-Nase und Gaumen mit saftigen Pflaumen-Frucht. Die Eiche ist sehr präsent mit einer Kokosnuss Opulenz, die Früchte, aber immer noch, gute Balance Frische und gut geführt Tanninen.
Quinta da Falorca Reserva 2004 - geschmolzen Brombeere Obst und Marmelade auf die Nase und Gaumen ist dieser super fruchtig mit etwas Teer und schwarzer Johannisbeere Weingummi in einem guten Weg und ein attraktives Verdrehung der Sauerkirsche. Big Tannine auch eine Berührung der Oberfläche trocken.
Quinta da Falorca Garrafeira 2003 - in Holz 24 Monate und eine Flasche 12 Monate alt sind diese meist Touriga Nacional vermischt mit c 80 Jahre alt Alfrocheiro und Touriga Roriz. Es verfügt über ein dichtes, brambly Nase mit etwas Eukalyptus. Im Mund ist es einer festen, trockenen Stil mit einem Säure / Frische, seine dunkle Beerenfrucht und leicht holzig Tanninen. Braucht Nahrung.
Quinta da Falorca Garrafeira 2004 - eine weniger dunkle Frucht Spektrum tham dem Jahr 2003 mit einigen Kräutern, Bitterschokolade Notizen zu seinen duftenden, Heidelbeere und wild wachsenden Früchten mit Vanille. Gute.
Das Dao - ein Besuch mit Dao Sul
Dao Sul sind einer der innovativsten Hersteller der Dao und, obwohl sie wichtige Güter eigenen in der Dao, sie machen auch Weine aus anderen portugiesischen Regionen und einige spannende eigenwilligen internationalen Mischungen auch! Dies war eine schnelle Verkostung während des Mittagessens - watch out für einige detailliertere Hinweise noch in diesem Jahr.
Winemaker Carlos Lucas ist überzeugt, dass das Dao der Ort, an Weißwein in Portugal zu machen. Er sagt, Granit Böden und die Tatsache, dass der Sommer nicht zu heiß bedeutet, dass die Säure Balance ist sehr gut.
Cabriz Encruzado 2008 - Fass vergoren und gereift 4 Monate Eiche dies rege Säure mit einigen coconutty Opulenz seiner Stein-und tropischen Früchten, sehr gute Frische.
Casa de Santar Paco dos Cunhas de Santar 2007 - eine kleine 12 ha Grundstücksfläche im schönen Casa de Santar arbeitete organisch (und das Experimentieren mit Biodynamik). Der Ansatz ist hier burgundische, so dass dieser Wein Fass vergoren und gereift für 8 Monate in Französisch Eiche und Hefe gerührt. Es ist komplex, intensiv und wunderschön mit einem ganz funky, Bohnenkraut balnaced, schlug Match Nase. Am Gaumen hat eine gute Konzentration der Frucht, vielschichtige, gut ausgewogen, schöne Tiefe mit Fenchel und Birne.
Piao 2003 - ein Vinha de Mesa mit Nebbiolo aus dem Piemont und Touriga Nacional aus dem Dao. Auch im Jahre 2005. Ein sehr Nebbiolo Nase, mit dreid Salbei und süße Frucht hinter sich. Der Gaumen ist sehr eng und verraucht zunächst obwohl die Touriga konkretisiert den Gaumen der Nebbiolo wirklich beherrscht diese in Bezug auf Struktur und Dichtigkeit. Sehr gut - braucht Zeit.
Quinta das Tecedeiras Vintage Port 2007 - sehr tiefe Farbe, ganz curranty, griffig, Gaumen sehr dunklen Früchten mit Kaffee. Das Anwesen befindet sich neben Roriz, 2 km vom Fluss mit Sonne von morgens bis abends. Sehr gut.
Eine Weinprobe in Alianca mit Weinen aus verschiedenen Erzeugern und den Regionen
Aveleda Follies Bereich
Aveleda Follies Alvarinho / Loureiro 2008 (Vinho Verde) - das Mädchen Jahrgang dieser Mischung hat es ein sehr kalkhaltig Nase und Gaumen, Mandarine (Citrus süß) blumige Noten und ist ziemlich Riesling-like. Frisches, nicht so eng Frucht am Gaumen mit Melone sowie Zitrusfrüchten. Gute.
Aveleda Follies Alvarinho 2008 (Vinho Verde) - mit kleinen Beeren und viel Tannin, erfordert Alvarinho Pflege brauchen Pflege und außerhalb seines Vinho Verde Kerngebieten (Melgaco & Moncao) eine spezielle Microsite zur Reife esnure. Ziemlich dicht auf den Angriff mit einem greeness, es rundet am Gaumen zeigt deutliche Fenchel Notizen seiner Mandarine (Citrus süß), die Hefe zu vermitteln Reichtum der Texturen.
Aveleda Follies Touriga Nacional 2005 (Bairrada) - gute Sortencharakter mit dunklem Pflaume und Schokolade auf der Nase und am Gaumen, reife, aber mit guten Bairrada Frische und feinen Tanninen.
Alianca
Alianca weitreichende Weinbergen in Portugal; Michel Rolland nun Pascal Chatonnet konsultieren.
Quinta da Rigodeira Reserva 2005 (Bairrada) - eines von 2 Bairrada Stände, diesmal mit mehr rotem Ton (der andere ist Quinta das Baceladas die steinigen und sandigen ist mit weißer Ton). Es ist ziemlich traditionell, aber gut gemacht, mit dunklen Pflaumen, Zwetschgen-, Gewürz-, feste Tannine.
Quinta da Garrida Reserva Dao 2005 - eine tiefe Farbe und das reife Frucht sieht 100% neuen Eichenfässern (Französisch und Russisch, 300l Fässern für 12 Monate). Attraktive Plüsch Textur mit frischem, aber dunkle Beeren und Pflaumen Obst und dunkler Schokolade.
Quinta da Garrida Reserva Dao 2004 - eine bessere Jahrgang als 05 (die sehr heiß war) zeigt dies, Schokolade eingefasst roten und schwarzen Früchten auf Nase und Gaumen mit mehr floralen Aufzug. Smart, modern mit einer schönen Frische getan.
Quinta da Terrugem 2006 (Alentejo) - ein sehr trockenes Jahr, dann regnete es von Anfang September. Dennoch hat dies gute Frische ihrer Pflaume und körnig Himbeer Frucht; erdige Tannine. Gut gemacht.
Quinta da Dona Bairrada 2004 - ein Paket innerhalb Rigodeira diese 100% Baga stammt aus einer gut ausgeleuchteten Piste. Es ist nur in guten Jahren gemacht und zeigt reife Pflaume mit florale Anklänge. Sehr schön strukturiert, ausgewogen am Gaumen mit einer guten Sättigung der Pflaume und Kirsche mit einem erdigen, mineralischen Sog und guter Frische - atheletic! Subtil, mit guter Länge.
Sidonia de Sousa, Bairrada
Ein traditionelles Baga Produzent - dieser Wein ist der letzte Jahrgang aus Keramik 100 Jahre alten Reben, die seit gerodet wurden - sie wurden zu schwer zu arbeiten. Das Anwesen ist Reben jetzt Reben durchschnittlich 15 Jahre alt und Merlot und Touriga Nacional wurden gepflanzt - nicht sooo traditionellen dann, zweifellos durch die relaxtion von DOC Gesetze beeinflusst. Heute Rebsorten andere als die gnadenlose Baga sind für DOC Bairrada Weine erlaubt. Nur DOC Bairrada Classico erfordert ein Minimum von 50% Baga.
Garrafeira 2005 - 100% baga, natürlich in offenen Bottichen mit pigeage fermentiert, hat dies eine enge Nase, ein wenig reduziert. Der Gaumen ist ganz süß mit angehoben Veilchen, rote Kirsche, fast Cherry Lips - mehr als Nebbiolo Pinot Noir hat es gut, aber präsenten Tanninen. Sehr rekonstruiert, aber gut. Auf jeden Fall ein Lebensmittel Wein, dessen süße Früchte und Struktur würde gut mit dem traditionellen Spiel, Spanferkel.
Campolargo, Bairrada
3. Eine dritte Generation Familienunternehmen, das von Jorge Campolargo, ungewöhnlich für seinen frühen Fokus auf internationale Rebsorten laufen. Obwohl der traditionelle Schwerpunkt lag in der Hauptsache auf den Weinbau aus dem Jahrgang 2000 Campolargo hat, einige der Region zu den innovativsten Weine und einen neuen Stand der Technik Schwerkraft-Keller wurde 2004 erbaut konzentriert.
Branco Arinto Barrique 2008 - mit guter Säure, das ist zitronig, frisch, ganz eichig aber sehr erfrischend mit einem steinigen Mineralität. 12,5%
Vinha tun Putto 2006 - der Mix ändert sich jedes Jahr, das ist ganz blaß, rot, mit einer Linse Bodenständigkeit, seine reife, aber gut definierten roten Beeren und Pflaumen Früchte. Sehr zugänglich und preiswert. 12,5%
Vinha tun Putto 2007 - ziemlich blass rot, mehrere pflanzliche, mehr maskulines, mit tiefer Frucht - eher ein Caberent Sauvignon Sinn, ihn mit Pflaumen und pflanzliche Noten, mehr Struktur, Obst Tiefe und Charakter. Gute.
Contra ein Corrente 2008 bis 50% Cab Sav, 25% Tinto Cao und 25% Castelao Nacional - eine dunkle, männlich, curranty Nase und Gaumen mit Tabak / Kräuter Kanten. Sehr gut, elegant.
Contra ein Corrente 2005 bis 50% Cab Sav, abzüglich 50% tinto cao - tief curranty Nase, gd Tiefe von Obst hier, mit Eleganz, einige florale Noten, Eleganz ist der Schlüssel ist hier, schwarz und nur ragt in den blauen Früchte .... 13,5%
Campolargo 2007 - 100% Pinot Noir - gute Sortencharakter aber fehlt ein bisschen Frische / definition mit erdigen Pflaume und roten Kirschen, etwas Schokolade. Ziemlich warm, aber eine gute Leistung (14,5%). Ich habe diesen Wein genossen, wenn es mit Baga, dass biot mehr Rückgrat verleiht gemischt worden.
Entre Deux Santos 2007 - Sauvignon Blanc / Arinto - fruchtig mit guter Sauvignon Typizität es applely mit einem cruncy, knackige greeness. Sehr gut.
Dao Tinto 2006 bis 60% Touriga Nacional mit Alfrocheiro, Tinta Roriz, Pinot Noir - der Weinberg wurde vor einigen Jahren und pflanzte das 1. Wein Alvaro Castro Keller gemacht. Eine enge Gaumen mit Balsamico und Eukalyptus Noten ihrer Pflaume und Beeren - ziemlich sauer und zuversichtlich. Gute Frische und Unterstützung Tannine hinter - well done.
Quinta de Baixo, Bairrada
Gegründet im Jahr 2002 und konzentrierte sich auf lokale Sorten, ist Sergio Silva die Winzer und Mitinhaber mit 2 anderen. Die Weinberge liegen im südlichen Tal Bairrada ist mit mehr Kalk-und Sandböden auf.
Vor der Verkostung der fertigen Weine verkosteten wir einige spannende Weine direkt vom Fass - das weiße reserva zeigten großes Versprechen - sehr strukturiert, mineralisch und rassig und der Baga Merlot zeigte leuchtend rote Kirsche von feinen Tanninen unterstützt - wieder viel versprechen.
Quinta de Baixo Colheita Branco 2008 (Bairrada) - traubig, zitronig, leicht pfeffrig Nase, ganz rund, saftig, sauber, gut gemacht.
Quinta de Baixo Branco Reserva 2006 (Bairrada) - sehr reich, mit einem attraktiven tang, bleibt es auf der Feinhefe für 8 Monate und 12 Monate in gebrauchten Fässern, so subtil, Eiche. Ganz Semillon Aroma-weise mit einer zitronig, strukturierten Gaumen, aber es ist frischer mit einer geätzten Säure. Gute.
Quinta de Baixo Blaudus Sekt 2007 (Bairrada) - einen guten Charakter und die Struktur dieser trocken ist, so recht für Einsteiger mit applely Obst-gut für Austern gezüchtet.
Quinta de Baixo Lagar de Baixo Sekt 2007 (Bairrada) - mit Baga hat eine feinere, persistent Perle, trocken mit Bittermandel Noten, zitronig frische Früchte und ein wenig mehr Komplexität.
Quinta de Baixo Brut natursekt 2007 (Bairrada) - viel fruchtiger Nase von Zitrone und Quitte. 15% des Weines sieht Eiche, und es ist runder noch trockener und fester.
Quinta de Baixo Colheita Red 2006 (Bairrada) - 50:50 Baga / Touriga Nacional - eine tiefe Farbe, aber mit mittlerem Körper mit Zistrose, Johannisbeeren und Beeren und getrockneten Gewürzen. Es fehlt ein Stück Fleisch und die Tannine sind ein wenig trocken, aber es ist sauber und gut gemacht - braucht Nahrung.
Quinta de Baixo Grande Escolha 2005 (Bairrada) - helle Farbe, tief, stieg viel Rock und einige Syrah wirklich füllt die Gaumen mit seinen Pflaume, rote Beeren / Kirsche und Gewürzen. Es strafft am Ende mit körnigen reifen Tanninen und guter Länge. Sehr gut.
Beira Interior
Eine große Region im Hinterland der Dao und den angrenzenden Spanien, Lesezeichen vom Douro Superior im Norden und Alentejo im Süden. Die Produktion wurde traditionell von Genossenschaften vertrieben und konzentrierte sich auf weißen Tafelwein, aber das ist schnell verändernden mit einigen spannenden Taschen der Ehrgeiz.
Die Region ist sehr trocken mit kontinentalem Klima, was angesichts der Region Elevation (Weinberge in 300-700m), macht für einige sehr kalte Nächte und Winter. Die besten Weine sind gut definiert, mit mittlerem Körper, elegant und frisch.
Für Weiße, macht Siria (genannt Roupeiro in Alentejo und Codega in der Douro) köstlich Zitrusfrucht Weine, manchmal mit einem Hauch von Restzucker, immer mit lipsmacking Säure. Fonte Cal ist ein wenig zurückhaltender und mineralischen und hat gutes Potenzial. Für Rot sind die lokalen Sorten Ruferte und Moroufo der Stoff, aus quaffers und die wirkliche Aufregung liegt bei den Douro / Dao Sorten - Tourigas Nacional und Franca, Tinta Roriz, Jaen, Alfrocheiro et al, obwohl Syrah auch sieht vielversprechend aus.
Castelo Rodrigo Siria 2008 - von den Weinbergen bei c. 600-700m dies zeigt, tropische Früchte mit Litschi und saftigen Birnen Aromen mit einem süßen Honig Rand und Pastis (?); Gut ausgewogene Säure verleiht Länge. Vorwärts und fruchtig mit feinen Eiche. Großen Wert.
Andrade Almeida / Oscar Almeida
Ein sehr vielversprechender Produzent, der Herstellung von Wein im Jahr 2004 begonnen - obwohl sie Obst für rund 100 Jahre geworden bist es war, eine kooperative, denen sie immer noch verkaufen die Hälfte der Früchte aus dem 8 Hektar verkauft.
Oscar Almeida Versus Siria 2008 bis 13% - sehr saftig fruchtigen Säure balanciert seinen Hauch von Restzucker und Litschi, Baba au Rhum tropisch, Honig Obst - kein Schweregefühl hier, well done. Unoaked Wein aus den Weinbergen auf 600m.
Oscar Almeida Versus Tinto 2006 bis 13% - eine Mischung aus Tinta Roriz, Tinta Barocca, Vinhao, Touriga Franca und Touriga Nacional, die zwar tief in Farbe verfügt über eine attraktive, floral, pfeffrig Nase und Gaumen mit Veilchen und Rock Rose und rot und schwarz Früchte. 2006 war ein schwieriges Jahr und die Tannine sind sehr trocken - es braucht das richtige Futter und ein paar Jahre Flaschenreife, um einige Ecken zu verlieren.
Pinhel
Eine hübsche traditionelle kooperativ.
Pinhel Joao 1 - eine mittel-bis dünnflüssiges Tafelwein aus dieser Genossenschaft, - sanft fruchtig mit pfeffrigen roten und schwarzen Früchten, rustikal, aber fair billig rustikalen quaffer.
Pinhel 2006 - eine Mischung aus Ruferte und Moroufo, Beiras 'traditionellen Sorten so nicht groß auf Farbe und mit hell-mittel Körper des knackigen, Johannisbeeren Früchte; einfache, aber verschiedene rustikale quaffer.
SOC Baracas
Die Baracas Familie eigenen 13 Objekte und verkauften ihre Frucht zur Pinhel co-operative, sondern nur ihre ersten Wein im Jahr 2006. Einige sehr gut gemacht, sauber, fruchtig kommerzielle Weine, shoud durch größere Einzelhändler aufgeschnappt werden.
ENTR3 Vinhas Reserva 2008 - Malvasia Fina, Siria - ein grüner Rand um diese, mit weißem Pfeffer, Mandel-und tropischen Früchten Siria. Keine Eiche. Gut gemacht und verpackt zu - ein gutes, modernes quaffer
ENTR3 Vinhas Rose 2008 - eine Mischung aus Touriga Nacional und Tinta Roriz Es Sport ein frischer, blumiger Nase und Gaumen mit knackigen roten Früchten; einige verbleibende - eine gute kommerzielle stieg mit schönen anhaltende Säure.
Quinta dos Barreiros (Luis Robordeo e Castro)
Gravato Palhete 2005 - eine eigenwillige hellrot aus weißen und roten Trauben (Tourigas Nacional & Franca, Tinta Barroca und Siria) hat Tonnen von Obst, das süße exotische Pina Colada Siria Qualität, sondern Textur und Frische zu. Ziemlich lang, Blumen und exotischen ... nicht jedermanns Geschmack, aber interessant! 13%
Gravato 2004 Touriga Nacional - unoaked - ganz floralen Nase mit Pfeffer und schwarzen Beeren. Gute Intensität und Typizität in den Mund - sehr blumig am Gaumen mit schwarzen Kirschen und Schokolade. Well done.
Quinta dos Termos
Zertifizierte Bio-vor 3 Jahren, am 1. Weine aus der Ernte 2001 kommen.
Quinta dos Termos Sparkling Bruto - Baga - eine sehr tiefe Farbe, mit einem fruchtigen Überschwang und Zimt Rand hat Süße und Trockenheit sowie Blasen mit einigen Tannin so ein fizz für Lebensmittel, gut geschnitten würde durch Spanferkel oder Zicklein.
Quinta dos Termos Trincadeira (Tinta Amarela) Reserva 2006 - ganz erdige Wärme, Eukalyptus. Süße Beeren am Gaumen, schöne und runde, Großzügigkeit von Obst mit einer Frische. Würzig, mild charcter - charakteristische Rebsorte hier, well done.
Quinta dos Termos Reserva do Paträo 2006 - 100% Syrah von 3 Jahre alten Reben dieser hat eine tiefe Farbe, eine üppige Beeren Nase, sehr sauber, mit klar definierten Pflaumen und Beeren, würzig Wärme und eine angenehme Frische zu. Trockenen Tanninen am Ende, sehe es 100% neue Französisch Eiche für 18 Monate. Viel Potenzial.
Quinta dos Currais
Mit Beratung von Reben und Weine wurden diese zu den spannendsten Weine - viel Finesse.
Quinta dos Currais Colheita Seleccionado 2007 bis 50% Fonte Cal (typisch aus Beiras und gibt Mineralität und Mundgefühl), 25% Siria, 25% Arinto - tief gelb, mit einer sehr tropischen Siria Nase und Gaumen mit Birne, schlug Match und einem Schub von zitronig Säure. Erinnert mich an der Santorini Assyrtiko aus Griechenland für seine geschlagen Spiel und mineralisch, rassige Charakter. Sehr interessant, gut.
Quinta dos Currais Siria 2008 - blasser, Flaschen 2 Wochen - keine Eiche, süße Birne, pochierte Birne, Ananas, dass sirupartige Rand, aber mit spritzigen, Zitronenaroma Säure für die Balance. Well done, aber ich bevorzuge die Mischung für seine Mineralität / Steinigkeit.
Quinta dos Currais 2007 - Touriga Nacional, Aragonez, Castelao und Rufete - eine frische un-tätig Nase mit einem ausgeprägten blumigen Aufzug zu seinem Sommer-Kompott (vor allem black cherry) und Zimt Nase und Gaumen. Ganz feste körnige Tannine geben Struktur und es gibt einen Hauch von Schokolade in den Mund.
Gut gemacht und trägt seinen 14,5% außergewöhnlich gut - sehr sensibel, sinnlich Weinbereitung.
Quinta dos Currais Reserva 2003 - eine lebendige Farbton mit einem tieferen, dunkleren Nase, wenn auch noch mit einer berauschenden blumige Note. Ein wirklich sinnliches, ausgewogenen Gaumen zeigt saftige schwarze und rote Kirsche, Granatapfel helle, runde Pflaumen und berauschenden Raspberry Ripple Früchte mit weichen Tanninen. Viel Finesse hier Zeichnung, die Sie zurück zu Glas. 50% Touriga Nacional, 25% und 25% Aragonez Castelao.
Adega da Covilha
Adega de Covilha Monte Serrano Reserva 2006 - Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Syrah und Tinta Roriz - vor allem Kopf-gepfropften vor über 5 Jahren. Der Cabernet und Syrah sind die jüngsten Reben. Sehr würzig Menthol, warme Nase. Ganz sanft, plummy weich und geschmeidig schwarze Früchte am Gaumen durch körnige, reife tannnins unterstützt. Mittleres Gewicht, gut gemacht.
Adega de Covilha Colheita tun Socio Garrafeira 2006 - eine Mischung aus Jaen, Touriga Nacional, Trincadeira und Aragonez, dass 18 Monate verbringt in Französisch Eiche und 12 Monate in der Flasche. Deeper farbigen hat es wilde Heidelbeere, Pflaume sauer / Zwetschge, Kirsche, Blumen und warmen Menthol / Eukalyptus Noten auf der Nase und Gaumen. Gute Struktur mit festen, körnigen Tanninen und ausgewogener Säure.
Almeida Garrett
Nicht so ehrgeizig wie andere, aber diese gut gemachte Weine sind weit verbreitet in der Co-operative und The Wine Society und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Almeida Garrett Chardonnay 2008 bis 24 Jahre alten Reben auf 400-550m erzeugen eine ganz Maconnais-like wine - blass mit Melone und Birne, seine Nase gehoben, dito am Gaumen, mit einem Hauch von Feige. Es ist Barrel vergoren und im Alter sur lie mit Batonnage in französisch Eiche 300l Fässer, c 30% neuen, malo, so behält gute Frische, obwohl sie mit der Mischung in Arinto zu rachet die Frische experimentieren.
Almeida Garrett Entre Serras 2007 - Tinta Roriz, Trincadeira, Tinta Barocca - tiefe helle Farbe und eine helle Nase auch mit frisch gepflückten schwarzen Früchten, Lakritze und Gewürzen, die durch auf dem Gaumen zu folgen. Fehlt ein gewisses Maß an Finesse, sondern bei rund einen Fünfer bietet es ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Almeida Garrett Touriga Nacional 2007 - eine exotische Nase zeigt Orangenblüten und Lilie, schöner Frische der Früchte mit Milchschokolade. Ein Hauch kurz, aber es ist ziemlich - ein gutes kommerzielles Wein und Sound-Wert.
Almeida Garrett Syrah 2007 - eine kürzere Reifezeit Zyklus als die traditionellen Trauben hilft bei der physiologischen Reife. Dies hat einen blumigen, saftige Nase und Gaumen mit würzig, pfeffrig Brombeere, Kirsche und Johannisbeere Früchte; die Tannine fehlt ein bisschen der Verfeinerung, aber gutes Preis wieder.
Companhia das Quintas
Das 1997 gegründete Unternehmen Companhia das Quintas hat ein beeindruckendes Portfolio von Quintas in den wichtigsten portugiesischen Regionen. Für einen Mann, sind alle Weine sehr gut gemacht - ich bin überrascht, sie haben nicht mehr bekam UK gelistet. Die Weine haben es sich verdient.
Quinta do Romaneira DOC Bucelas
Die Arinto Traube gedeiht in Bucelas, eine kleine Region von 200 Hektar. Quinta do Romaneira besitzt die Hälfte davon, befindet sich in einem feinen Ort mit schlechten Böden mit Kalk und Lehm und ein besonderes Mikroklima. Obwohl der Atlantik ist ein Steinwurf entfernt, sind die Reben vor dem Wind in das Tal geschützt. Sie genießen nebligen Morgen mit hoher Luftfeuchtigkeit, sehr heißen Nachmittagen und kalten Nächten. Dies führt zu reifen Arinto mit tropischen Zitrusfrüchten von einer lebhaften Streifen Säure ausgeglichen, so dass für ageworthy Weine, die Mineralität Show mit Flasche Alter.
Quinta do Romaneira Prova Regia 2008 DOC - 100% Arinto - reifen Zitrusfrüchten mit rassiger Säure, das ist sehr pikant mit einer limey Unterströmung. Ein wenig Hautkontakt (4-6 Stunden bei niedriger Temperatur)-Extrakten interessanter aromatischen Vorstufen. Seine 7g / l Restzucker sind leicht abgenutzt.
Quinta do Romaneira Morgado de Sta. Catherina 2007 DOC - die besten Trauben werden für diesen Lauf vergoren und im Alter Wein (9-10 Monate in Französisch Eiche, 80% neu, 20% 1 Jahr alt) ausgewählt. Die Trauben in der Regel aus dem gleichen Pakete kommen und werden geerntet, ein wenig reifer, aber immer noch beibehalten genügend Ausgleich Säure. Dieses ist gelb / gold mit einem wohlig Nase und reich, aber ausgewogene tropischen Zitrus-Geschmack.
Quinta do Cardo DOC Beira Interior
Das Hotel liegt im nördlichen Teil des Beiras Interior auf deutlich rot / orange Lehmböden, kann die Vegetationsperiode zu halten und Cardo Ernte eines Monats nach anderen zu versuchen und sicherzustellen, dass die Trauben reif sind. Die Herausforderung dabei ist es, mehr Fleisch zu bekommen und zu extrahieren Frucht ohne harte Tannine und pflegen Eleganz. Dies wird durch niedrigere Erträge, sorgfältige Verwaltung von Hautkontakt / Extraktion und kontrollierte Oxidation mit Delestage etc. erreicht
Quinta do Cardo Siria 2008 - eine Süßigkeit, tropicality zur Nase, ziemlich üppig und tropisch mit Baba au Rhum / Pina Colada exotischen Charakter. Dieser Wein sieht einer langen natürlichen Gärung und ist sehr gut verarbeitet.
Quinta do Cardo Selecção tun Enologo 2005 - Touriga Nacional 60%, Tinta Roriz 40% - einen tiefen leuchtenden Farben mit einer floralen Nase mit hellen Früchten. Am Gaumen reiche Pflaume Frucht mit exotischen Noten von Orangenschale zeigt, stieg satsuma und Rock. Ganz feste Unterstützung Tannine mit einer Kantenlänge von Nelken schlagen ein langes Leben vor. Es ist ziemlich dicht und Gaumen Färbung als die meisten anderen Beiras Weine, die ich auf dieser Reise gekostet.
Quinta Cardo Colheita Selecção tun Enologo 2003 - dieses Jahrgangs ist eine Mischung aus Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca. Ein sehr blumig, betörender Nase mit parma Veilchen und einige verweilen, erdigen Noten. Es hat feste Tannine, frische Säure und eine reife Kern von schwarzen und roten Früchten - auch in diesem heißen Jahr ausgeglichen. Ein kraftvoll strukturierte Lebensmittel Wein.
Quinta do Cardo Reserva 2006 - das kühlere Klima eignet sich gut für Touriga Nacional und dieser Sport ein ehrgeiziges, eichig Nase mit großen Tannine geben eine feste, knöcherne Struktur. Gute Frische und Definition der schwarzen und roten Früchten - die Eiche weniger als Beweismittel in den Mund. Noch dicht und braucht Zeit, aber viel versprechende Struktur und Komplexität.
Herdade da Farizoa, Alentejo
Herdade da Farizoa Reserva 2006 VR Alentejo (Borba) - Deep Plum, exotisch, berühren figgy mit jammier Obst als die Cardo Weine - Brombeere, schwarze Fruchtgummis, aber immer noch einige Frische mit fester Unterstützung Tanninen.
Quinta de Pancas, Estremadura
Quinta de Pancas Touriga Nacional Reserva 2007 VR Estremadura - viel Obst Gewicht als Cardo mit konzentrierter, muskulös, würzig schwarze Johannisbeere, Kaffeebohne / Mokka und fest, knöchernen Tanninen. Braucht Zeit, aber sehr gut.
Quinta de Pancas Grande Escolha 2005 - das Flaggschiff Wein ist sehr tief in der Farbe mit engen, Notizen saftige schwarze Johannisbeere Obst, Mineralwasser und Bohnenkraut (Fleisch Bratensaft) und griffige Tannine - ein bisschen nachtragend jetzt - genau braucht Zeit - eine große schwere Wein.
Pegos Claros DOC Palmela
Pegos Claros Garrafeira 2005 DOC - Castelao - eine warme, verführerische Nase mit einem süßen blurt von Himbeere - ein Weichmacher Wein am Gaumen mit seinen süßen figgyness, samtigen Tanninen und Heidelbeeren. Trotzdem gut ausbalanciert.
Fronteira Reserva, dem Douro
Fronteira Reserva 2007 DOC Douro - von den wärmeren Douro Superiore wird die Wärme durch Erhebung (300 m) gemildert. Das ist ganz kuschelig mit Pflaumenmus, Marmelade, schwarzen Früchten mit einigen floralen Liste. OK.
Adega Regional de Colares, DOC Colares
Adega Regional de Colares Arenae Malvasia de Colares 2006 - eine oxidative Nase - nussig und entwickelte sich mit einer fast Jods Twang. Hohe Säure geben mehr Frische in den Mund, aber es gibt nicht viel Obst hier - wie ein Fino (aber nicht befestigten) es ist eine oxidative Stil mit einer salzigen Charakter.
Adega Regional de Colares Arenae Ramisco de Colares 2002 - von leuchtend roter Farbe trotz seines Alters - Ramsico hat kleine Beeren, die reich an Polyphenolen / Tannine sind. Gute dann zu einem älteren Wein haben, weil mir gesagt wurde, dass die Tannine furchterregenden in ihrer Jugend, und es kann Jahre bis zu 20 Jahren! Ich mochte dieses sehr würzig und intensiver Wein mit Johannisbeer-, Pflaumen-und Kirschbäume Lippen mit Nelken, Zimt und Lakritz duftet. Ja, die Tannine sind fest, aber ausgeglichen durch die Frucht Intensität. 2002 war ein guter Jahrgang für diesen Wein aus Sandboden.
Bucellas & Collares edição tun Centenario 2007 - in diese Regionen zu feiern "Jubiläum dieser Wein ist eine Zusammenarbeit zwischen den Colares Adega und Companhia das Quintas 'Quinta do Romaneira damit der Wein ist 50, 50 Arinto und Malvasia de Colares. Unoaked es hat einen zitronig Nase, Zitronenschale, ein gutes Gewicht von zitronig, Zitrusfrüchten und einem tropischen Rand. Gute Combo.
Sarah Ahmed
The Wine Detective
Juli 2009
