Sarah Ahmed - The Wine Detective

Der diesjährige Fokus Zimmer zog mich in die erste für eine Fokussierung auf verschiedene Sorten oder Arten von einigen der führenden Wein Australiens Schriftsteller gewählt. Ich habe dann galoppierte herum, so dass ein beeline für einige Neulinge und Check-in mit einigen Oldies und, wie üblich, werden Sie unter Notizen auf meinem Stand heraus Weine zu finden.

Es gibt eine Menge zu lieben, hier auf dem Chardonnay und Pinot Noir vor und ja, ihr habt richtig gelesen, dass - Sorten, die sich plötzlich zeigt, sind vielfältiger und feiner Ausdruck von großem Vorteil.

Aromatische Weißweine von Huon Hooke ausgewählt - ich muss sagen, Riesling beiseite, war dies eine enttäuschende Auswahl und ich habe immer noch meine Zweifel an Pinot Gris / Pinot Grigio. Ja, es gibt einige gute (siehe Tamar Ridge unten), aber es kann nur ein wenig zu schlapp für meinen Geschmack.

Pipers Brook Vineyard Riesling 2008 (Tasmanien) - floral mit süßen Talkum, Lindenblüten dies ist sehr hübsch mit einem schönen Gleichgewicht.

De Bortoli Yarra Valley Estate Grown Viognier 2007 (Yarra Valley) - recht hübsch, sanfte Stil mit Geißblatt und saftige runde Litschi. Ein schöner Richtung.

Bay of Fires Riesling 2007 (Tasmanien) - gute Konzentration und Tiefe des Geschmacks mit knackigen Äpfeln und Zitrusfrüchten, Zitronenschale Aromen, es gibt eine attraktive Note zu funkigen. Crisp aber ausgewogener Säure.

Seppelt Drumborg Riesling 2008 (Grampians) - sehr eng und Mineral mit Kreide und stählern Grapefruit. Sehr gut.

Petaluma Projekt Co. Riesling 2006 (Clare Valley) - Ich probierte dies im letzten Jahr auf meiner Reise Riesling und fühlte mich war es ein wenig einfacher, aber bei dieser Verkostung Ich habe es sehr genossen, so scheint wie mir oder zog es uns gemeinsam da! Wie auch immer, ein süßer, Spätlese Stil der Riesling auf Feststoffe, für die es eine Nische Bewegung (siehe Mac Forbes unten) vergoren. Es hat eine schöne kristalline Nase, rein mit süßen Talkum, Kreide und Zitrusfrüchte am Gaumen, die lang und intensiv ist. Ich bin verspätet betört!

Chardonnay von Peter Forrestals gewählt - Ich traf Peter Cullen am Weingut im letzten Jahr und er und ich eindeutig eine Liebe zu ihrem Jahrgang 2006, genannt Kevin John (und laufende) nach Winzer Vanya Cullen Dad. Es ist eine Kategorie, die schmähen zieht, ja, das ist nicht zu stärkeres Wort für genug Leute ich auf Verkostungen stoßen aber wirklich Jungs, weiter so, hat Aussie Chardy geändert! Obwohl strukturell komplex und schön, ist der Cullen Leid zu der Frucht - eine gute Sache, in meinem Buch, weil ich manchmal denke, es gibt zu viel von einer Schaukel weg von Obst in einigen der neuen Generation von Aussie Chardys.

McWilliams Hanwood Crisp Chardonnay 2007 (Süd-Ost-Australien) - Ich bin froh, Peter einbezogen, weil es ein multi-regionale Mischung ist, UK UVP 5,99 £ ja, auf den ersten Blick scheint, dass genau in geschmäht Gebiet. Aber eigentlich tut es, was es auf dem Zinn sagt - es ist knackig, Melony, die Frucht nicht das Mädchen, und mit einem kleinen Hauch von Cremigkeit, perfekt zu diesem Preis (und ein paar Pfund mehr) für eine fruchtig, aber ausgewogener Wein. Tickt die richtigen Boxen.

Yering Station Reserve Chardonnay 2005 (Yarra Valley) - eine funky Nase führt auf eine herzhafte Gaumen mit guter Tiefe von Frucht und Frische. Nizza-Paket.

Voyager Estate Chardonnay 2006 (Margaret River) - eine kühle, sehr Spätlese, hart für Rotweine, aber fabelhaft für Weiße - ich liebe die Margaret River Chardys von 06. Und das ist keine Ausnahme - keine Überraschungen mit Cliff Royale am Ruder. Klassische Gin Gin Klon Grapefruit und Birne auf Nase und Gaumen, mit fleischiger weißem Pfirsich im Mund behält aber großer Präzision und Linie und baut in den Mund. Großen Wert - immer sagen, dass etwa Voyager und es treibt Cliff Nüsse!

Marchand & Burch Chardonnay 2007 (Great Southern, Porongurups) - das Produkt einer spannenden Joint Venture zwischen Jeff und Amy Burch von Howard Park und Pacsal Marchand von Domaine de la Vougeraie Burgund. Eine burgundische Ansatz ist leicht ersichtlich, in seiner strukturierten, nussig, würzig, klar Gaumen mit Apfel, Melone und weißem Pfirsich. Hände weg in Weinberg und Weinkeller und Sie können erzählen.

McHenry Hohnen Calgardup ​​Brook Chardonnay 2007 (Margaret River) - durchweg ausgezeichnete Chardonnay, konzentriert, würzig mit lebendigen Zitrus-und gewichtigeren Cashew, der ganze Rest von Gin Gin Klon des fabelhaften Zitronensäure Wirbelsäule von Säure.

Giant Steps Tarraford Vineyard Chardonnay 2005 (Yarra Valley) - herzhaft, mit brotig gequetscht Äpfel und eine reiche Tiefe des Geschmacks mit einer guten Säure-Balance. Entschieden erwachsen geworden.

Clairault Estate Chardonnay 2007 (Margaret River) - fokussiert und stählern mit klassischen Gin Gin Grapefruit Klon Mi bis subtil, aber rauchige Eiche.

Kooyong Chardonnay 2005 (Mornington Peninsula) - lebendige Birnen und Äpfel mit einem herzhaften, leesy Tang, gute Länge.

Hardys Eileen Hardy Chardonnay 2006 (Tasmanien und das Yarra Valley) - die Blender haben zunehmend an kühleren Quellen von Obst und zu ihrem Vorteil konzentrieren - bewundernswerter Frische hier muss eng zusammengewachsene Früchte und Zeit für die rauchige Eiche zu integrieren - vielversprechend.

Shaw & Smith M3 Chardonnay 2007 (Adelaide Hills) - reiche, konzentrierte und gewichtig Schuss mit Limette und Apfel. Sehr gut, vielschichtig und komplex.

Kevin John Cullen Chardonnay 2006 (Margaret River) - ich zum ersten Mal schmeckte dieses Pre-Release im März 2007, so frühen Tagen aber hat mich beeindruckt seine Abstammung aus dem Off und ich erinnere mich seiner berauschenden Puligny'esque (Lilie) Blumen und swoonful Textur. Fast 2 Jahre auf sie behält die berauschenden Lilien aber hat sich, keine Frage gefüllt. Es werden süße Eiche, Honig, Birnen und Melonen, es ist eine Tour de Force von Textur, seidig und einschmeichelnd, spalten, um den Gaumen, aber ohne schwere remote - Balance ist alles, und das hat es in Pik. Poesie in Bewegung!

Petaluma Chardonnay 2006 (Margaret River) - knackig, frisch und applely mit weißem Pfirsich und Nougat-schönes, sauberes Paar Fersen auf der Zielgeraden - vielversprechend.

Zehn Minuten an Traktor McCutcheon Chardonnay 2006 (Mornington Peninsula) - herzhaft, klar, ausgewogen mit Apfel und weißem Pfirsich und Mund-Reinigungs-Säure. Gut.

Leeuwin Estate Kunst-Reihe 2006 (Margaret River) - eng gewickelten Birne, Grapefruit mit einem herzhaften Kante; Zug-Struktur deutet auf eine treu langes Leben vor zu bilden. Beeindruckend quiet!

Pinot Noirs von Jeremy Oliver gewählt - wenn die Chardys waren beeindruckend, machte die Pinot Noirs einen noch tieferen Eindruck, so weit von dem entfernt jammier, eindimensionale Stile der vor einigen Jahren. Massive Fortschritte hier und für mich, subtiler, feiner und trockener als viele von Neuseelands Angebote und vieles mehr Pinot for it!

Innocent Bystander Pinot Noir 2006 (Yarra Valley) - Gute saftig Ppinot Noir mit viel saftiger Kirsche und Himbeere, nett Frische.

Port Philip Pinot Noir 2006 (Mornington Peninsula) - frische Früchte mit gut definierten, erdige, mineralische und mit einem attraktiven Transluzenz. Sehr gut.

Kooyong Haven Pinot Noir 2005 (Mornington Peninsula) - strukturiert mit guter Tiefe und herzhaften Geschmack Schichten mit Gewürzen und Weihrauch, um seine dunkle Pflaume Frucht. (Siehe andere Kooyong Weine unten).

Stefano Sasso Lubiana Pinot Noir 2005 (Tasmanien) - nette Definition / Präzision und Beharrlichkeit, mit einem leesy, zieht tonigen (kühle, feuchte Erde) Tang, für die ich haben eine Menge Geschmacksknospe Zeit ... Gute Länge ... Sie, reflektierende ...

Mac Forbes (www.macforbes.com) - Ich traf Mac im vergangenen Jahr, vor dem wir gehabt hätte, einen guten Austausch über Riesling für ein Feature, das ich schrieb. Seine Weine sind ganz anders als der Mainstream - gemeinsam mit anderen jungen Wilden ist er darüber hinaus für Obst Textur und Terroir suchen und mit Riesling, abweichend von der klassischen australischen Driza-bone-Stil. Ich denke, seine Pinot Noirs und Rieslinge sind besonders gut, sinnlich Weine.

Mac Forbes Dry Riesling RS9 2008 (Strathbogie Ranges) - RS ist ein Verweis auf die Menge an Restzucker. Das ist süß, aber nicht zu süß, hell, lang und anhaltend mit Apfel und Grapefruit steelier - sehr gut.

Mac Forbes Dry Riesling RS37 2008 (Strathbogie Ranges) - höherer Restsüße verleiht Textur und dies hat eine attraktive sappiness und Tang, seine Zitrus-Apfel-Frucht so sicherlich genügend Frische zu balancieren. Jugendlich jetzt, es wird interessant sein zu sehen, wie es sich entwickelt.

Mac Forbes Gruyere Pinot Noir 2007 (Yarra Valley) - die Schweizer waren unter den ersten Welle von Einwanderern in den Yarra im 19. Jahrhundert, so dass ich denke, das erklärt, Gruyere, eine inoffizielle Teilregion des Yarra. Mac ist eine eine wachsende Zahl von Winzern mit Schwerpunkt auf Herstellung Terroir-führen Pinot Noirs aus verschiedenen Teilen des Yarra anstatt Herstellung eines uber-fruchtig, reich, reif Reserve Pinot Noir aus besten Fässer. Es geht um die Erhaltung und Weinberg Charakter nicht aufbauen, up and away aus, dass im Weingut oder, für diese Angelegenheit, indem man das Obst bekommen super-reif - Mac greift früh - dieser Wein beträgt 12% vol. Und es ist sehr hübsch, strukturiert und intensiv mit einem schönen sauberen, frischen und hob Nase, Gewürz-und feste Unterstützung aus reifen, aber präsenten Tanninen. Die meisten roh und lieblich für sie.

Mac Forbes Coldstream Pinot Noir 2007 (Yarra Valley) - einen wärmeren Ort, hat diese 13,5% vol, aber dennoch ist sehr hell mit gut definierten und Cranberry-Rot Kirschfrucht; sehr persistent und ein Hauch scharfer im Moment, aber ich vermute es Tag setzen auf ein bisschen mehr Fleisch mit der Zeit.

Mac Forbes Pinot Noir 2006 (Yarra Valley) – apparently this was a little insipid a year ago but has fleshed out; a wild note to the nose, with lovely, ripe raspberry and cherry – smoozy but without being too sweet; plenty to enjoy here right now!

Mac Forbes Woori Yallock Pinot Noir 2006 (Yarra Valley) – pretty, pale and intense red fruits, though with a more savoury edge, grown up edge than the blend. Beeindruckend.

Mac Forbes Hugh Cabernet Sauvignon 2006 (Yarra Valley) – very inky with wonderful precision, perfume and freshness to the palate. Well-delineated black, blue and red berry fruit with some attractive spicy, curranty notes. A firm edge of tannin suggests this has plenty of life ahead. Vivid.

Ten Minutes by Tractor – Mornington Peninsula is a real hotspot, or more accurately cool spot for Burgundian varieties. The name is derived from the wineries 3 vineyards, a ten minute tractor ride apart. www.tenminutesbytractor.com.au

Ten Minutes by Tractor Wallis Chardonnay 2006 (Mornington Peninsula) – textured, ripe yet limpid, a lovely, lingering Chardonnay.

Ten Minutes by Tractor 10x Pinot Noir 2006 (Mornington Peninsula) – very upfront fruit, but savoury and dry – very good.

Ten Minutes by Tractor Pinot Noir 2006 (Mornington Peninsula) – good freshness and bite with lots of crunchy red fruits, some riper black fruits and svaoury beetroot (I love this in PN); very good.

Ten Minutes by Tractor McCutcheon Pinot Noir 2006 (Mornington Peninsula) – more textured and savoury, with a hint of mint though not distracting – more part of its “cleaness” – impressively intense.

Clairault Wines – based in the Pauillac of Margaret River, Wilyabrup, Clairault's 2004 Estate Cabernet Sauvignon picked up one of three trophies at a Decanter panel tasting of 75 Western Australian Cabernets and Cabernet blends. I thought the Sauvignon Blanc very good too and you'll not find many straight Sauvignons from Margaret River because it's a little on the warm side.

Clairault Sauvignon Blanc 2008 (Margaret River) – very vibrant with buzzy gooseberry and citrus flavours– treads a nice line between freshness and body.

Clairault Estate Cabernet Sauvignon 2004 (Margaret River) – plush with velvety tannins, rich, ripe black berry and currant fruit, spice and leather. Good balance.

Tamar Ridge – Tasmania . I first visited in 2004 and this youthful operation has hugely expanded but quality remains very good, especially for the Kayena vineyard wines.

Tamar Ridge Kayena Pinot Grigio 2007 (Tasmania) – spicy, with textured rich, lychee and pear fruit and just 3.5g of residual – well done.

Tamar Ridge Kayena Riesling 2008 (Tasmania) – super-long, tight and focused with brisk steely grapefruit – very, very good indeed.

Tamar Ridge Devils Corner Pinot Noir 2008 (Tasmania) – the junior range and this delivers the goods upfront – lovely nose, great gobs of red and black summer pudding fruits; proper grown up dry finish despite the exuberance!

Harewood Estate – Great Southern. If you visit, as I did in 2007, you'll understand why this Denmark-based producer achieves such fresh and frisky notes in his whites. They mirror the chilly Southern ocean's crashing waves on the rocks, visible as you climb the Scotsdale Road to James Kellie's Denmark vineyard. For reds, not tasted on this occasion but very good for the record, he sources from Mount Barker and Frankland, warmer, inland sub-regions of Great Southern.

Harewood Estate Sauvignon Blanc Semillon 2008 (Great Southern) – grassy nose with pea pod and fresh coriander that friskily follow through on the palate; sweet lemony Semillon acidity adds depth and contrast.

Harewood Liegenschaften Semillon Sauvignon Blanc 2008 (Great Southern) - reicher und gewichtigeren Schnitt mit einem schönen Frische, sehr integriertes und vollständiges.

Harewood Immobilien Riesling 2008 (Great Southern) - kalkhaltigen, trockenen und kalkhaltigen mit guter Frucht Reinheit.

Kooyong - Mornington Peninsula. Einer meiner Funde des vergangenen Jahres. Ein märchenhaftes nuancierte Pinot Noir und Chardonnay dank mehrerer Klone für jede Sorte ein parcellated Annäherung an das Weingut und die Finger von der Weinbereitung - natürlichen Hefen, keine Malo und sensible Einsatz von Eichen-und der Bodensatz.

Kooyong Estate Chardonnay 2006 (Mornington Peninsula) - reich und reif weiß Obstgarten Früchte mit Cashew und einem mineralischen Sog. Gute Frische und Balance mit einem gut aussehenden Säure.

Kooyong Faultline Chardonnay 2005 (Mornington Peninsula) - komplexer Wein, ein Punkt, jetzt mit Haselnuss, Limette, Apfel, weißer Pfirsich. Lovely.

Kooyong Farrago Chardonnay 2005 (Mornington Peninsula) - könnten unterschiedlicher nicht sein von der anderen einzelne Parzelle Faultline, dies hat eine feinere, Zitronenaroma Linie, spritzig, blumig und Honig mit schöner Frische und Ausdauer; lange. Sehr gut.

Kooyong Massalé Pinot Noir Massalé 2007 (Mornington Peninsula) - Black Cherry, frische Erde gegraben, ein Hauch von Tannin Griff, das ist lebendig, frisch und gut gemacht.

Kooyong Immobilien Pinot Noir 2006 (Mornington Peninsula) - herzhaft, lang, eng, mit einem hellen Kern der roten Kirsche und Granatapfel-Frucht, Walzgut Säure, ein Hauch von Tannin. Sehr gut - genossen die vorherige Jahrgang mit Steinbutt über Waldpilzen - Parfait!

Kooyong Meres Pinot Noir 2005 (Mornington Peninsula) - dunkler, tiefer, erdiger und würziger, sehr unterschiedlich sein - mehr Gevrey weniger Beaune in seiner Gewichtsklasse und Struktur.

Kooyong Ferrous Pinot Noir 2005 (Mornington Peninsula) - sehr attraktiv sehr Pinot Nase, am Gaumen nahtlos irgendwie erdig und saftige Früchte getragen; großer Struktur und Leitung, ein spannender Wein.

Stonier - ein weiterer Produzent Mornington Peninsula, länger in der Zahn als Kooyong (gegründet 1978) und etwas weiter südlich, nur 10 Minuten von der Bass-Straße, so viel mehr zu regen, kühlen Meeresbrise ausgesetzt.

Stonier Chardonnay 2007 (Mornington Peninsula) - sehr Mornington P - aromatisch, frisch und applely mit nur einer cremigen Hauch; gute Balance.

Stonier Reserve Chardonnay 2007 (Mornington Peninsula) - zeigt mehr Eiche, aber ebenso eine größere Tiefe von Obst so alles im Gleichgewicht mit weißem Pfirsich, Cashew, einem attraktiven leesy Textur und Tang, frischer Abgang.

Stonier Pinot Noir 2007 (Mornington Peninsula) - reiche, reife Pflaume mit einem Hauch von Gewürzen aufzupeppen den Gaumen, aber es zeigt schön Zurückhaltung und schlank Tanninen.

Stonier Pinot Noir Reserve 2007 (Mornington Peninsula) - schön dunkel, herzhaft Nase mit Roter Bete, schwarze Kirsche, Zimt und Fünf-Gewürze, samtigen Tanninen aber alles in allem gut gezeichnet / abgegrenzt.

Glaubensbekenntnis von Barossa - Barossa Valley ist das Barossa mit einigen der besten etablierten Australiens Namen, Peter Lehmann, Rockford, St Hallett, Yalumba, Penfolds, Orlando etc etc, aber es ist auch zu vielen neuen Host-Namen, die oft die Hände auf Inhaber / Winzer verbunden Sourcing-Frucht für die Weine in kleinen Mengen mit viel TLC gemacht. Creed, von Mark Creed und Daniel Winzer Eggleton Besitz sind ein solches Beispiel. Sie trafen sich im Jahr 2001 und bis zum Jahr 2005, bekam ernst damit ihren eigenen Wein. Und es ist ernst und interessante Sachen zu booten.

Das Glaubensbekenntnis Weine Wild Child Riesling 2008 (Eden Valley) - eine weitere neue Welle Riesling dies im Gegensatz zu den Macforbes trocken. Aber ein Minimum an Kontakt mit der Haut in Verbindung mit einer wilden Hefen Ferment vermittelt größeren Reichtum der Texturen als klassische Ozzie Rizza, obwohl unter lauert der Stahlträger und mineralischen Zitrus (Zitrone und Grapefruit Mark) typisch für Eden Valley. Sehr gut, klar und lang - eine Anspielung auf Elsaß.

Glaubensbekenntnis Wines The Pretty Fräulein 2006 (Barossa) - Eine ungewöhnliche Mischung aus 75% Shiraz Cabernet Franc 22% Viognier 3%. While the fruit is rich, ripe and generous, with some baked and currant nuances the Cabernet Franc and Viognier give lift and, the former, precision. Less glossy, more tasty and that's a compliment!

Paxton Wines – McLaren Vale, Dave Paxton is the experienced viticulturist behind plenty of famous names and supplies fruit to the likes of Steve Pannell. In 2000 he and his winemaker son launched their first eponymous wines. Last year Dave participated in a seminar about sustainable farming and he talked about farming biodynamically. The biodynamic lobby are often criticised for being all mumbo jumbo so it was great to hear this no-nonsense, straight-talking Aussie champion biodynamics as “common sense farming”.

Paxton Wines AAA Shiraz Grenache 2006 (McLaren Vale) – lovely sweetness and smoothness from the Grenache wed to firmer Shiraz with McLaren Vale's dusty mineral terroir coming through on the finish.

Paxton Wines Quandong Shiraz 2007 (McLaren Vale) – tightly coiled Shiraz, this is very unmade with a preponderance of (drier) fruit rather than (sweet) oak tannins giving great clarity to the fruit and terroir.

Paxton Weine Jones-Block Shiraz 2004 (McLaren Vale) - es riecht samtig wenn so etwas möglich ist! Es ist sicherlich hat Plüsch Obst, wilde Brombeeren und Brombeeren mit beeindruckender Frische Balancing machen für einen langen, anhaltenden Abgang.

Gemtree Weinberge - McLaren Vale, Vale anderen Produzenten, der, aus dem Jahrgang 2008 beschlossen, 100% biologisch-dynamisch nach dem Erfolg der Studie Pakete gehen hat.

Gemtree Das Phantom Petit Verdot 2007 (McLaren Vale) - es wird manchmal auch als Bordeaux 'Salt' N Pfeffer Traube - es verleiht Würze (und Farbe) zu der Mischung. Auf seiner eigenen dies auf jeden Fall dunkle, grüblerische und Inky und mit herzhaften ist, unterstrich Lorbeerblatt würzen und durch strukturierte Tannine es gibt keinen Mangel an Gewürzen. Gut.

Gemtree Uncut Shiraz 2006 (McLaren Vale) - sehr natürlich und gutmütig Shiraz, kommen Sie, um es anstatt es zu euch kommt, so gibt es Raum zum Atmen, verdauen und genießen Sie seine ausgewogene, texturiert Gaumen mit Mokka-umrandeten schwarzen Früchten. Gut gemacht und ich weiß, umstritten, aber ich ziehe es dem Obsidian Shiraz 2005, die war ein wenig zu intensiv fruchtig und mit 36 ​​Monate in neuen Eichenfässern Muskel-gebunden .... Es ist natürlich alles um Timing und auch, wenn ich darf / es finden kann, werde ich einen weiteren Einblick in ein Jahrzehnt dauern, wenn es ein wenig entspannt hat!

Glaetzer - Barossa, Ben Glaetzer Fokus auf in "animierte Obst," - so was gibt es Neues über Sie vielleicht Aussie Shiraz sagen, na ja, was er meint ist, die weder Obst überreif oder underripe abgeholt wird, um seine Reinheit und Frische behalten. Und dann hat er kümmert sich nicht um die Eiche übertreiben - nehmen Sie die Grenache CompoNet der Wallace - von 80 Jahre alten Reben bleibt es in Edelstahl, so dass keine Eiche überhaupt.

Wallace Shiraz Grenache Glaetzer 2007 - sehr eng, sehr konzentriert, sehr frisch mit pikanten Wendungen von schwarzem Pfeffer, seine roten und schwarzen Kirschen und Beerenobst. Ich bin ein großer Fan von diesem Wein.

Glaetzer Bishop Shiraz Grenache 2006 - süß, minzig Frucht, sehr hell, frisch und präzise mit Plüsch Cassis Obst und fest, aber reifen Tanninen.

Cullen - Margaret River, ein alter Favorit, da meine Oddbins "Fine Wine Tage und gehen von Stärke zu Stärke. Aus kontrolliert biologischem Anbau im Jahr 2003 und im Jahr 2004 biologisch-dynamisch, und jetzt mit 100% natürlichen Fermente, keine Versauerung etc etc, werden die Weine immer noch fein geschliffen. Siehe meine Notizen für den Chardonnay Rampenlicht Verkostung oben für Kevin John Cullen Chardonnay 2006 Noten.

Cullen Mangan Semillon 2008 (Margaret River) - ein Mineral, kalkigen Nase und Gaumen, das ist rassig und dicht am Gaumen mit fein ziselierten Wangenknochen; zitronig und durchsichtig.

Cullen Mangan Red 2006 (Margaret River) - gut definierte Aromen von Pflaume und roten und schwarzen Beeren und Kirschen mit Balsamico und eine Milchschokolade lecken; eine ausgewogene, mittel kräftiger Wein.
Cullen Diana Madeline Cabernet Sauvignon / Merlot 2006 (Margaret River) - viele Schichten und die Textur hier mit einem subtilen Glanz der roten und schwarzen Beerenfrüchten und einem begrünten Sog; feste, aber reife Tannine unterstützen.

Cullen Diana Madeline Cabernet Sauvignon / Merlot 2005 (Margaret River) - schöne, elegante Weine, mit auf der Zunge zergehen, feinkörnigen Tanninen, Pflaume, Schokolade und schwarze Beeren und Johannisbeeren, elegant, lang im Abgang. Zeichnet man zurück auf das Glas.

Berg Horrocks - Clare Valley, sagen die Leute Herrchen sehen aus wie ihre Tiere, auch Stephanie Toole, ein lebhafter, ist hell wie ein Knopf, auf den Punkt Art Gal mit einem Funkeln in ihren Augen sehr viel wie ihre Weißweine!

Berg Horrocks Watervale Riesling 2008 (Clare Valley) - sehr Watervale mit Turkish Delight / Rosenblatt und reife, runde, saftige Litschi Schnitt mit saftig-, Mund-prickelnde limey Säure, gute Länge.

Berg Horrocks Watervale Semillon 2007 (Clare Valley) - immer ein balanciert, fein gearbeitete Wein, 07 ist grandios - zitronig, rauchige Nase, am Gaumen intensiv mit frischem Limettensaft, rassig und delikat, lang und anhaltend.

SC Pannell - McLaren Vale / Adelaide Hills, Steve Pannell metrovinous ist - ein weit gereisten Winzer mit Wein im Blut (Vater ist Dr. Bill Pannell, die Moss Wood gegründet und verfolgt heute Pinot Perfektion in der Picardie in Pemberton). Und dank eines Zaubers als Leiter Winemaker bei Hardys, ist er sehr zufrieden mit den Weinbergen von South Australia, handlich, als er sich gesetzt auf eigene Rechnung im Jahr 2004 kennen.

SC Pannell Pronto Bianco 2008 (Adelaide Hills) - inspiriert von seiner Zeit in Italien, das ist Steves "Friuli Mischung" aus Pinot Grigio, Sauvignon Blanc und Riesling und dies bestärkt mich in meiner Ansicht, dass Pinot Grigio besser in einer Mischung ist. Sehr PG auf der Nase und Angriff mit reifen, runden, ganz süße Birne dann eine nette Gangwechsel, wenn der Riesling ins Spiel kommt, Ausgleich und zur Verlängerung der Gaumen mit limey helle Säure. Ein sehr angenehmer Tropfen, ich meine, Getränk, das hat sich wahnsinnig gut an Verbraucher Verkostungen gegangen.

SC Pannell Shiraz / Grenache 2006 (McLaren Vale) - ein subtil ausdrucksstarke Wein mit saftiger, reifer Pflaume Blut, duftenden Zimt / getrockneten Gewürzen und einem mineralischen Kern, sehnig Tannine verleihen gravitas.

SC Pannell Shiraz 2005 (McLaren Vale) - sehr gute Frucht Reinheit, mit dicken schwarzen Früchten und reifen Pflaumen, noch mineralische und zurückhaltend, die Eiche sehr stark im Hintergrund, ein Teil der tragenden Struktur nicht auf die Bühne stolzierte.

Jeffrey Grosset - Clare Valley, habe ich immer die neueste Ansatz Verkostung des berühmten Rieslinge Jahrgang Grosset die mit großer Vorfreude und den Geist-2008S sind überwältigend gut - ein Hauch von Suggestion, dass sie dort mit den 2002S - fab Zeug - siehe meine australischen Riesling Reise Notes []

Jeffrey Grosset Springvale Watervale Riesling 2008 (Clare Valley) - Talk Hauch von Watervale auf der Nase, hat diese fabelhafte Tiefe und Konzentration, absolut kristallklar in seiner Klarheit (tautologisch Ich weiß, aber ich mache einen Punkt hier!), Mit rollenden Talk Kalk und Säure infundiert, dass großen Beharrlichkeit.

Jeffrey Grosset polnischen Hill Riesling 2008 (Clare Valley) - ein stählernes, slatey Nase und Gaumen mit einem viel engeren Schub von zarten Kalk, sehr rein und super-langen, mit ziselierten mit Mineralien Trockenextrakt. Wirklich top.

Knappstein - Clare Valley, auf der letztjährigen Besuches war es schwierig zu wissen, was mich mehr beeindruckt, den einzigen Weinberg Stammbaum des Minerals Ackland Riesling, aus einem Weinberg im Jahr 1969 gepflanzt oder die fabelhafte Entwicklungspotenzial der "Basis"-Hand gepflückt Riesling (der die ich schmeckte das 1995 und das 2002) - siehe meine australischen Riesling Reise Notes []. Gut zu fangen mit den neuesten Jahrgänge:

Knappstein Hand Picked Riesling 2008 (Clare Valley) - reif, süß mit exotischen Talk und schön saftig, limey Säure, sehr sympathisch und jetzt glauben Sie mir, zu Beginn eine interessante Reise!

Knappstein Ackland Weingut Riesling 2008 (Clare Valley) - Litschi, Rosenwasser Nase, großer Intensität am Gaumen mit lebendiger Aufnahmen von reinen Linie Saft machen für eine lange, anhaltend, Kreide und mineralischen geschnürt Finish. Sehr gut.

Und einige verschiedene interessante nippt -

Michelton Marsanne 2007 (Victoria) - Schlacke Toffee / Honeycombe eingefasst Zitrusfrüchte, sehr Rückfuß, sanft strukturierte Wein. Gut.

Michelton Viognier 2007 (Victoria) - reiche, reife Aprikosen mit einem von Anis, wieder, Rückfuß, sanfte und texturierte lecken. Gut.

Michelton Airstrip Marsanne, Roussanne, Viognier 2006 (Victoria) - Ich bin langweilig und repetitiv, aber ich finde viel zu tun in Michelton Ansatz zur Rhone Sorten wie - nicht über-gebeugt, sitzen sie bequem mit sich selbst, anstatt zeigen - meine Rückfuß erklärt, genauso wie etwa Textur Geschmack. Gut.

D'Arenberg Sticks & Stones 2005 (McLaren Vale) - Tempranillo ist eine andere Sorte, die ich in einer Mischung bevorzugen und dies ist ein gutes Beispiel - ganz FARMY auf der Nase, obwohl der Gaumen ist überraschend eng mit Textur und Schub; Stapel von intensiven Kirsche und Lakritze Aromen. Sehr gut.

Sarah Ahmed
Der Wein Detective
29. Januar 2009