Großen für zwei Wochen im April dieses Jahres auf Riesling konzentriert aus allem Regionen Australiens für die Vielfalt: Clare Valley und Eden Valley in South Australia und Great Southern in Westaustralien.
Das beste Angebot atemberaubender Reinheit, Vitalität, Struktur und Mineralität und, für diejenigen, die sie zu streng finden in ihrer Jugend - Classic Australian Riesling ist in der Regel knochentrocken - die Belohnung für die Geduld, sind zahlreich und nicht selten Seufzer-induzierende - glauben Sie mir! Sie können auch feststellen, dass es eine kleine, aber wachsende Interesse an süßer und texturierte Stile unter den Herstellern großer und kleiner.
Nachfolgend finden Sie die Highlights der Reise, Region für Region zu finden, zusammen mit Verkostungsnotizen für Rieslinge aus Regionen, die ich hatte keine Zeit zu besuchen, aber was, im Interesse der "Forschung" Ich habe auch auf dem Prüfstand in diesem Jahr !
Sie werden abgeholt, dass Orlando diesen die meisten Lebensmittel-freundlich von Trauben Degustation Stil präsentiert mit Mittagessen, eine Erfahrung, die ich auch genossen Kurz bevor ich nach Australien auf der Michelin-Stern The Harrow bei Little Bedwyn , der diesjährigen Decanter / Laurent-Perrier Restaurant von Das Jahr. Eigentümer Roger und Sue Jones-Fans sind riesig Riesling und sie bieten eine konkurrenzlose Auswahl der Trauben im Glas von denen viele auch verkauft werden, Einzelhandel durch den Fall zu sehr günstigen Preisen.
Clare Valley
Clare Valley ist für Rieslinge, die Knochen sind bekannt trockenen, messerscharfen - manchmal bis zu dem Punkt von Sparmaßnahmen - mit einer fabelhaften Reinheit und Konzentration von Kalk Früchte. Der berühmteste (inoffizielle) Teilregionen polnischen Hill River (Hard-Rock-Böden) und Watervale (Kalkstein und rotem Lehm) können wie Tag und Nacht sein - das ehemalige verklemmt, stählern und Mineral, letztere ausdrucksstark, mit großzügigen Zitrusfrüchte und ein floral, Rosenwasser und Talk Rand. Mit zunehmendem Alter entwickeln sie eine komplexe Mischung aus süßen und herzhaften Aromen.
Leo Buring 1998 - mit einem Jahrzehnt auf dem Buckel diese noch immer voller Leben beim Zeigen entwickelt Kalk herzliche und Toast Noten; sagenhaft lecker, komplex, anhaltend am Gaumen.
Leo Buring Leonay 2002 - Der Top-Wein, in der Regel einzigen Weinberg, der Inbegriff der Buring straff strukturierten, linearen Stil. Nicht viel zu verraten noch, es zeigt einen stählernen Kern, mit einem Hauch von Badesalz und Kalk sherbert. Sehr balanciert - ein echter Hüter.
Kirrihill Estates Reserve 2005 - Feuerstein und Grapefruit-Nase mit einem stählernen, mineralischen Gaumen von großer Struktur und Konzentration. Mouth-Schleusen, super sauber Finish. Terrific.
Kirrihill Estates 2002 - sieht sehr gut aus jetzt mit einem schön wohlig gerundete Nase und, noch frisch und blumig, Badesalz Gaumen, schöne Balance.
Jeanneret doozie 2007 - Ben Jeanneret Weine Schritt außerhalb der klassischen, Clares knochentrocken Stil, die manche ein bisschen streng. Mit mehreren Gramm Restzucker das Ziel hier ist "köstlich, leicht zugängliche Weine." Der Hammer, die obere und die erste Cuvée Riesling Aussie unter (Glas) Vino-Lok verschlossen werden, trägt mehr als eine flüchtige Ähnlichkeit mit Alsace Riesling mit seiner großzügig, würzig, Zitrusfrüchten und Orangenblüten Gaumen, lang und liebenswert.
Kilikanoon Morts Reserve 2007 - atemberaubende Konzentration von gezielter, druckvollen Limette und Grapefruit, mit Mineralien gemeißelt. Gebaut für die Langstrecke - grandiose Klassiker Clare Stil.
Leasingham Klassische Clare 2005 - für die Freigabe der Ende dieses Jahres geplant, das ist sehenswert mit seinen out für stählerne, Wetzstein Nase und Gaumen, tanzen mit hübschen rosa Grapefruit, schöne Säure Integration.
Pauletts polnischen Hill 2002 - zeigt eine gewisse Attraktivität, entwickelten würzigen Noten Orangenschale, Mi bis kernig, lebendige Säure.
Pauletts Antonina 2006 - slatey, straff, mineralischen Gaumen mit frisch gepresster Limettensaft und einem Hauch von Exotik, rosa Grapefruit und Mandarine - auf der Pfanne gebratenen Jakobsmuscheln zu bringen!
Sevenhill St. Aloysius 2006 - ein angehoben, florale Nase und Gaumen mit viel Badesalz von einem markigen Kern der Frucht, trocken, lang untermauert - ein echtes Juwel.
Sevenhill St. Aloysius 2007 - ein ausgezeichnetes "Pfeil geradeaus" 2007 für diese Dürre-gestressten Jahr, fast schmerzhaft konzentrierte, mineralisch und salzig, das ist ein super-tight Wein für den Keller.
Mitchells 2005 - fokussierte, rein und Mineral mit einem Salz lecken Finish.
Mitchells 2002 - zurückhaltend, rassig und lange - schön mit viel gehen strukturiert.
Mitchells 2001 - viel mehr als die 2001 entwickelt hat, mit einem Hauch von Diesel und reich, kandierten Zitrusfrüchten Vermischung mit floralen, Talk Notizen.
Jeffrey Grosset polnischen Hill 2005 - Kalk und Schiefer Nase, fein und konzentriert am Gaumen mit einem Hauch von Honig und gesalzen Limetten - super Länge und Präzision.
Jeffrey Grosset polnischen Hill 2002 - Mineralien mit frischem Limettensaft und einem Hauch von Limone herzlich geschleust; lange, feine mineralische gemeißelt Gaumen - grandios.
Jeffrey Grosset polnischen Hill 1990 - entwickelte Aroma-Spektrum mit Honig, Limone herzlich / shred und Toast noch strukturell frisch wie ein Gänseblümchen mit rassiger Säure und große Linie. Atemberaubend, köstlichen Wein.
Jeffrey Grosset Watervale 2005 - zarte Lindenblüten Noten Tanz über den Gaumen durch schön eingebundene Säure durchgeführt - konzentriert und lang.
Jeffrey Grosset Watervale 2002 - ein wenig mehr Gewicht Gaumen mit Kalk Fetzen, kandierten Limetten, Honig und Toast Zeichen Zugabe Dimension, mühelos entlang durch lebhafte Säure getragen. Ausgezeichnet.
Mt Horrocks 2007 - expressive Nase und Gaumen von kandierten Zitrusfrüchten mit Honig, mit Mark und Schiefer geschnitten.
Mt Horrocks 2005 - rassig, rein und lange mit lebendigen Zitrusaromen.
Mt Horrocks 2002 - eine sehr coole, Mineral-Faden zieht sich durch dieses intensive, aber feinen Wein - schönen Mund Ausschleusung Säure Kalk seine Früchte.
Berg Horrocks Cordon Cut 2007 - hob, stieg Blütenblatt exotischen Litschi und Notizen, die von einem sensationell reine Naht von Kalk unterstrichen - köstlich.
Wakefield St. Andrews 2002 - die obere, ist beeindruckend und Release-Museum in 02, ein hervorragender Jahrgang, verrät geschichteten köstlich süßen und herzhaften Aromen - Honig Toast, frische Limette Limetten und gesalzen, große Tiefe und Länge.
Wakefield St. Andrews 2001 - mehr exotisch, Ingwer Notizen ergänzen eine ansehnliche Tiefe von klassischen Kalk herzliche und Toast, lang, mineralisch (Schiefer) Finish - entwickelt seine Noten und würzigen Aufzug funktionierte hervorragend mit Sashimi vom Thunfisch mit Ingwer und Sherry Mirin.
Wakefield St. Andrews 2000 - linearer als der 2001 mit hübschen Kalk shred Frucht mit durchdringenden geschnitten, aber ausgewogener Säure.
Tim Adams 2006 - frischer Limettensaft, süß und zitronig Talk Durstlöscher Säure - rein, spritzig und lang.
Tim Adams Reserve 2007 - lean and mean mit reichlich Säure-Laufwerk trägt spritzigen Zitrusnoten - ein Austernfischer!
Skillagolee Trevarrick 2007 - eine Auswahl der besten Parzellen dies hat hervorragende Konzentration und Struktur mit frisch gepressten Limetten, würzig Kalk Öl, Talkum und pflanzliche Noten; sehr lang, durchsichtig und Mineral mit großer Schwerpunkt.
Knappstein Hand Picked 1995 bis 1913 Jahren auf dem Junior-Wein entwickelt hat Super herzhaft kernigen, gesalzen Kalk und Steinpilzen Noten eingefasst mit Kalk herzlich; rund, Kies-Säure - sehr gut.
Knappstein Hand Picked 2002 - eine große Reflexion dieser lissom Jahrgang mit schwammigen Kalk Obst, ein roter Faden von Honig und erfrischend saftige, reife Säure.
Knappstein Ackland 2005 - von der trockenen erwachsene, schüchtern Lager Ackland Weinberg im Jahr 1969 gepflanzt dieses einzigen Weinberg Riesling war einer meiner Funde der Reise (abrufbar unter Fishworks Restaurants - siehe www.fishworks.co.uk nach Orten). Seine eng gewickelt Kalk-driven Gaumen hat einen ausgeprägten, feinen Kreidestaub Charakter und eine smidge von Honig und Toast - sehr langen, feinen Finish mit Mund-Ausschleusung Säure.
Knappstein Ackland 2007 - ein Jahrgang mehr nach vorne offen ist blumig mit Badesalz und einer strukturierten, Gaumen mit Mineralien (Kreide und Schiefer) gemeißelt. Attraktive, rollende Säure - sehr gut.
Petaluma 2005 - ausdrucksstark und reif mit saftigen Litschi, würzig Orangenschale und saftiger Säure.
Petaluma 2002 - verlockende Nase und eine schöne, lange durchsichtige Gaumen mit feiner Säure zeigt ein Kieselstrand Mineralität, süß Talk, Limette, Apfel und einem Hauch von Zimt.
Petaluma 1992 - eine coole Vintage, ist dies zingily frisch mit kandierten Zitronen-, Limetten-und slatey, Grapefruit, fein und lang.
KT & the Falcon Watervale Single Vineyard 2007 - KT ist Kerri Thompson, ehemals Leasingham und jetzt fällt ihr auf die eigenen mit der Falcon, ihr Ehemann Malteser, Winzer Steve Farrugia. Klassische Watervale mit Talkum, Kaffernlimette, Blüte und Honig Hinweise rund um einen schönen Rücken von mineralischen Säure. Sehr gut.
KT & the Falcon Churinga Vineyard 2005 - ein Abschied von der klassischen trockenen Clare Stil, wurde Gärung bei 14 Gramm Restzucker gestoppt, um eine mehr abgerundete, reichere, würzig, strukturiert elsässischen Stil zu produzieren. Zeigt ein breiteres Spektrum zu Obst - Apfel, Lychee, gesalzen Limetten, Orangen.
Jim Barry Die Florita 2005 - leistungsstark, super-stählern, mineralischen Gaumen mit einem salzigen Geschmack und floralen Lift - wäre super mit Austern und einem Spritzer Limette.
Jim Barry Die Florita 2004 - mit sehr jugendlichen primären Kalk Schüsse Nase und Gaumen mit Grapefruit und einer pikanten, salzigen Geschmack; langen, stählernen Oberfläche. Sehr gut.
Jim Barry Die Lodge Hill 1986 - Antik Gold mit einem entwickelten, nussige Nase, aber eine schöne Frische der Limetten-Confit Gaumen - köstlich.
Jim Barry Watervale 1977 - salzig, nussig Nase und Gaumen mit getrockneten Äpfeln, Gewürz-und floralen Noten durch Reinigung Säure gehoben. Lovely.
Eden Valley / Barossa
Eden Valley ist das Barossa "High Country" so, wie Clare Valley, Höhe der Schlüssel zu seiner Fähigkeit, feine Riesling zu produzieren, die zu akzentuieren Zitrone über Kalk neigt und hat mehr Mineral-, weniger druckvoll, Säure ist. Im Gegensatz zu Klara, Weinberge sind ungleichmäßig über die Region, deren steinigen Böden und geschützte rote Gummibäume sprechen gegen große Weinberge verstreut. Da diese relativ kleine Weinberge weitgehend von den Züchtern nicht im Besitz Produzenten sind, ist Eden Valley Region die Heimat von "garagiste", zunehmend experimentelle, Weinbereitung sowie die Quelle von oben Riesling für führende Barossa Spieler. Ein generischer Verkostung von rund 80 Rieslinge zeigten eine große und spannende Vielfalt der Stile. Einige Weine in diesem Abschnitt aus dem wärmeren Boden Barossa, die einige sehr alte Rebsorte Riesling, vor allem bei Rockford, die eine sehr Hände produzieren aus, kraftvollen Stil gekommen ist.
St Hallett 2002 - Honig, Zitrone und Limette pikant und schmackhaft Zitronenkuchen umgeben von einer feinen Säure Wirbelsäule - super Moreish und arbeitete gut mit der Süße, Fülle und Würze der Braten gewürzt mit gerösteten Süßkartoffeln pepitas, Mandeln und gerösteten Kreuzkümmel.
St Hallett 2005 - eng gestrickt, trocken und staubig Mineral mit Grapefruit, Chinin und ein Hauch von Spritz - seine Trockenheit war eine gute Folie für die Törtchen von Williamstown marron (Süsswasser Krebse) mit einer reichen Glasur von Schalentieren und reife Tomaten.
Orlando Jacobs Creek Reserve 2006 - eine Mischung aus Clare und Eden Valley Frucht es sich handelt zitronig, klar und lange mit einer feinen Säure der Wirbelsäule - gut gemacht.
Orlando Jacobs Creek Reserve 2002 - eine Mischung aus Barossa Boden und Eden Valley Frucht in diesem Jahrgang Kühler zeigt eine expressive Nase blumig mit einem Hauch von Limone herzlich. Diese folgen bis am Gaumen zusammen mit reich Zitrone / Limette Butter Noten und einem Hauch von Toast - Lippe smackingly gut, grapefruity Balancing Säure. Reich genug, um König George Wittling Filet mit Kartoffel-Galette und Zitronenbutter tragen.
Orlando Steingarten 2007 - Orlando Prestige Riesling, von einer steilen, felsigen Stelle im Jahr 1962 dicht Streben seinen Stammbaum in einer Reihe von Jahrgängen gepflanzt. Die 07 ist lang und klar, mit Kalk getünchten Mineralien und gunflinty Grapefruit; subtile, aber die Definition rollenden Säure verleiht Präsenz nicht Punsch. Ausgezeichnet.
Orlando Steingarten 2006 - so lange waschen von Mineralien und kühl, Kies-Säure, diesmal mit prägnanter, mehr offene Zitrusfrüchten (Zitrone, Limette, rosa Grapefruit) und einem Hauch von Ingwer. Sehr gut - schreit nach Sushi und gut mit Garnelen mit Thai-Kräutern und Tamarinde Dressing gepaart.
Orlando Steingarten 2005 - ein wenig mehr Entwicklung dreht die Lautstärke hoch - trocken, aber mit mehr "Süße", um den Kalk herzlichen Obst und ausdrucksstarke Puderquaste / Talk Notizen. Seine leistungsfähigen, trocken, mineralisch, slatey Finish fand seine perfekte Übereinstimmung mit Coffin Bay Austern mit Zitrone / Limette Keile. Ausgezeichnet.
Orlando Steingarten 2002 - ein durch und durch köstlichen Wein, Honig weißem Pfirsich, Zitrone und Limette Butter und steinig, kiesig, Walzgut Säure - Betäubung mit King George Wittling Filet mit Kartoffel-Galette und Zitronenbutter.
Orlando Steingarten 1998 - subtley schmackhaften Appell von salzigen gesalzen Limonen, Grapefruit Mark, Toast, Zitrone Butter und Honig; lange, durchsichtige Oberfläche - toll mit Morton Bay Bug (Scampi) mit Erbsenpüree, Pancetta und Knoblauchbutter.
Orlando Steingarten 1994 - ein köstliches Ehe des süßen und salzigen mit Kalk Fetzen, gesalzen Limetten und Zitronen / Limetten Butter auf Toast - lebendig und reich, schöne Balance. Perfekt mit Wanera Brie mit Senf Aprikosen und lavoche.
Orlando Richmond Grove 1998 - aus Watervale, Clare, wir zuerst eine Flasche gekostet, die deutlich unter Kork schlaff aussah, während diese screwcapped Wein war besser Tonnen, straffere mit hellen Zitrone und Limette Aromen und eine lebendige, anhaltender Abgang.
Orlando Rheinriesling gewählte V95 1978 - V95 ist ein Verweis auf die Mehrwertsteuer und sagt Ihnen, dass dieser Wein nie war gemischt. Komplexe, immer noch straff strukturiert Wein. Seine pikante "autolytische" Toast und Notizen mit Steinpilzen Kiew Schnitt Hähnchenbrust stimmte, während der Kern Säure lief bequem mit der Schale des frischen Ingwer und Frühlingszwiebeln.
Yalumba Pewsey Vale The Contours 2002 - The Contours ist ein Museum Entlassung aus dem erhöhten (500m) Kühler, Richtung Süden Contours Weinberg innerhalb Pewsey Vale, die grandiose bang for buck angesichts seiner Klasse und Komplexität bietet. Eine süße Nase Lemon Curd mit Talkum und Rosenblatt Hinweise führt auf eine Zitrone und Limette dominierten Gaumen mit Lemon Curd / Butter und einem Hauch von Toast auf einem langen, Zitrone sherbert lebendige Oberfläche.
Yalumba Pewsey Vale The Contours 2001 - schön entwickelt, komplex, reich Gaumen mit Orangenschale, Gewürz-und Diesel-Tipps; lang und vielschichtig - ein gutes Essen Wein.
Yalumba Pewsey Vale The Contours 1999 - schöne Linie, ist dies eine nahtlose Zitrone, Limette und Honig den ganzen Weg - köstlich.
Yalumba Pewsey Vale 1980 - unter Schraubverschluss verschlossen (Yalumba waren Pioniere der Schraubverschluss in den 80ern, aber es hat nicht ausziehen dann) ist frisch wie ein Gänseblümchen; toothsome Zitronenkuchen mit saftigem, grapefruity Säure abgeschnitten.
Yalumba Prima 2007 - das Debüt "Kabinett"-Stil, Anfang nahm mit rund 20 g Restzucker und 9,5% Vol. es zeigt gute Reinheit der Frucht Apfel mit zitronig Säure und ein Honig lecken und Schiefer, sauber, konzentriert und gut ausbalanciert, ist dieser gefährlich trinkbar.
Peter Lehmann Wigan 2007 - ein ruhiger Nase und eng, Kalk / Kalk herzlichen angetriebenen Gaumen, mineralische, saugende Steine, Finish.
Peter Lehmann Wigan 2006 - verhaltener Gaumen mit floralen, Talk, Zitrone und Limette Hinweise heiraten zu einem steinigen Mineralität und leckeren Säure.
Peter Lehmann Wigan 2005 - super-lecker, "inverse Spieß" Gaumen, jede Schicht eine andere Zitrus-Abenteuer von pikant Zitrone und Limette durch süßer Zitronenkuchen zu spritzig, sherbetty Zitrone Pips im Abgang.
Peter Lehmann Wigan 2004 - Blumen-, Talk Nase und Gaumen weiter entwickelten: Kalk herzlichen trifft gesalzen Limetten, mit zitronig Säure abgeschnitten, sehr lang.
Peter Lehmann Reserve 2002 - verhaltene Nase und Gaumen mit Lemon Curd / Butter und Kalk - ein wenig im Moment verhalten, sondern Säcke Potenzial - schaufelte den 2008 Decanter World Wine Awards Riesling Regional Trophy für Weine über 10 £.
Peter Lehmann Reserve 2001 - ausgezeichnet Bester Riesling der Welt an der IWSC 2006 Dies ist knock out - immer noch sehr dichtes und lebendige erfrischend mit frischem Limettensaft eingefasst mit pikanten Toast und Salz; köstlichen Mund-Ausschleusung Säure - ein echter Hüter.
Peter Lehmann 1982 - nussig entwickelten Charakteren, aber mit einem Gänsehaut-Kern frische Limette.
Rockford Vine Vale 2002 - Zitrone und Limette shred mit Noten von Toast - real Tiefe von Geschmack und Körper auf diese alte Rebsorte, Weinberg einzigen Wein aus dem Barossa Boden.
Rockford Hand Picked 1997 - aus Eden Valley dies zeigt, Honig Zitronen und Limetten mit Quitte und Apfel durch bissige, frische Säure ausgeglichen.
Rockford befestigte Riesling 2005 - Tarte Tatin Nase und Gaumen mit Butter Äpfel, Zimt und Stollen-wie Weinbrand eingeweichte Rosinen - ein Kuchen-Fest! Sehr Naughty But Nice.
Grant Burge Thorn 2007 - sehr mineralisch, Wetzstein Nase und Gaumen mit Zitrus-Säure Durstlöscher; lang, balanciert Finish mit dem geringsten Anzeichen von Honig.
Henschke Julius 2007 - druckvoll, konzentriert, saftige Kalk Gaumen mit einem ausgeprägten mineralischen Sog, mächtig, strukturierte Oberfläche.
Henschke Julius 1997 - entwickelten leckeren Honig Gaumen mit Orangenschale und Gewürz; lange und anhaltend. Sehr stilvoll.
Langmeil 2002 - kleinteilig strukturiert und jugendlich - Kalk lebendige Aufnahmen mit erfrischend frische Säure.
McLean auf dem Bauernhof 2007 - lean and mean flinty mit Grapefruit, Limette Schüsse und lang, anhaltender Abgang.
McLean auf dem Bauernhof 2005 - Kalk herzlich mit einem salzigen, mineralischen Kern; rollende Säure gibt große Linie und Länge.
Mountadam 2007 - ein weiteres großartiges meiner Reise zu finden, dies wird durch Ex-Petaluma Winzer Con Moshos gemacht also vielleicht keine Überraschungen, er ist ein DAB-Hand mit Riesling! Durchsichtig, mineralischen Gaumen mit verhaltener Puderquaste und gemessene Säure, subtile und balanciert.
Mountadam 2005 - eng mit klaren, frischen Auster Zeichen strukturiert - schönen Reinheit und Länge.
Tin Shed Wild Bunch 2004 - lieblich, entwickelt und Orangenschale würzen Nase, ganz applely und rund am Gaumen mit einem honigsüßen Finish.
Mesh-2006 - Super slatey, konzentrierte Wein mit einem langen, texturiert, mineralischer Abgang; reichlich Säure-Laufwerk.
Heggies Botrytis 2006 - Pretty Pink Grapefruit und kandierten Zitrusfrüchten mit einem Hauch von steeliness
auf die Nase und Gaumen, schön konzentriert Balancing Säure.
Great Southern
Cooler als Südaustraliens klassischen Riesling Regionen Great Southern, Western Australia coolsten Region Majors auf fein geschliffene Rieslinge mit einer knöchernen Struktur, die oft zu belohnen ein Jahr oder so in der Flasche vor dem Trinken. Das heißt, mit fünf offiziellen Teilregionen, sind diverse Stile mit Frankland Fluss, die die meisten Gaumen Gewicht im Vergleich mit dem blumigen Stil der maritimen Dänemark und Albany, während Mount Barker und die Porongurups besonders mineralische sind.
Kalgan Fluss 2007 (Albany) - frischen Apfel, Grapefruit und Badesalz auf der Nase, die durch folgen auf der linearen, Kräuter-und Lindenblüten eingefasst Gaumen.
Xabregas 2005 (Mount Barker) - hübsche Nase und Gaumen mit Lindenblüten-, Gewürz-und Honig-Noten durch eine prickelnde Faden der Säure getragen.
3 Tropfen 2007 (Mount Barker) - konzentrierte, reife Riesling mit einem kernigen Schub von rosa Grapefruit, lang und stählern.
3 Tropfen 2006 (Mount Barker) - ein kühler Jahrgang (der coolste auf Rekord) und entsprechend kühler Aromen von Apfel und Grapefruit mit Talkum stählern und stramm Zitrus-Säure.
Capel Vale Whispering Hill 2007 (Mount Barker) - klar, steinig, Mineral-Stil mit stählernen, flinty Grapefruit; eng gestrickt - ein echtes Juwel.
Gilbert 2007 (Mount Barker) - gute Tiefe von Zitrusaromen - Grapefruit, Zitrone und Limette mit zitronig Säure - ganz nüchtern jetzt, braucht Zeit.
(?) - Gilbert Alira 2007 (Mount Barker) seifig, Lavendel Nase, das ist eine lebendige, früh abgeholt Kabinett Stil mit Granny-Smith-Aromen, ein Hauch von Würze und knackig Säure, schön ausgewogen Restzucker.
Trevelen Bauernhof 2007 (Mount Barker) - gute Tiefe von markigen Grapefruit und Limone mit angehoben Lindenblüten und anhaltende Säure.
Trevelen Bauernhof 2004 (Mount Barker) - hat sich auf einem kleinen Gewicht mit ein paar Jahre auf dem Buckel köstlichen Zitronen-und Limettenschale, einem Hauch von süßer Kalk herzlichen setzen; schöne Balance.
Alkoomi 2007 (Frankland River) - würzig mit konzentrierter Frucht kernig Kalk, Orangenblüten und einem mineralischen Noten Sog; lange, sehr gut.
Alkoomi 2006 (Frankland River) - sehr schön mit Zitrone und Lindenblüten, Lebensfreude und knackig, applely Säure.
Alkoomi 1996 (Frankland River) - eine reiche Nase mit Ananas und Honig führt auf eine komplexe Gaumen mit Litschi, Gewürzen, weißem Pfeffer, Orangenschale und Orangenblüten. Viel los ist, wenn auch einem Hauch zusammenhanglos ...
Alkoomi 1988 (Frankland River) - die erste Flasche war in schlechter Verfassung, die zweite erstaunlich jugendlich, dynamisch und komplex - honigsüßen Gaumen mit saftiger Lychee und süß, würzig Orangenschale Schnitt mit gesalzenen Zitronen und Limetten und Mund Schleusen, saftiger Säure. Terrific.
Houghton Museum Veröffentlichung 2003 (Porongorups) - zarte florale Nase mit Lindenblüten in der feinen, rassigen Gaumen wider; lange, mineralischer Abgang mit Spuren von Kalk Mark. Sehr gut.
Houghton 2000 (Frankland River) - attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, mit Kalk shred / herzliche, Nüsse, Honig, Toast, gesalzene Karamellen in Schach gehalten durch ausgewogene Säure - sehr Moreish.
Houghton Museum Veröffentlichung 1995 (Frankland River) - jugendlich, köstliche Säure Steigungen durch Schichten von Kalk, Honig und Nüssen. Sehr gut.
Ferngrove Kosak 2006 (Frankland River) - lange, feine, zitronig Gaumen mit Kräuter-Tipps - eine reine Reflexion dieser coolen Vintage.
Ferngrove Kosak 2005 (Frankland River) - markige mit pikant Zitrone und Limette und Grapefruit unterstrichen durch eine steinige Mineralität.
Ferngrove Kosak 2003 (Frankland River) - Lemony Gaumen mit Puderquaste und rosa Grapefruit / Pampelmuse Mark durch köstliche Säure ausgeglichen.
Ferngrove Kosak 2002 (Frankland River) - schöne, klare, lange Gaumen, mit nahtlosen Zitronenkuchen und Honig Aromen von sanften Säure unterstützt.
Frankland Immobilien Isolation Ridge 2007 (Frankland River) - großzügig in seiner Frucht Gewicht mit einer intensiven Konzentration von Zitrone, Grapefruit und Limone; noch sehr primär mit viel Potenzial.
Frankland Immobilien Cooladerah 2007 (Frankland River) - würzige Nase, Gaumen linear mit steinernem Mineralität und langen, feinen Finish, ein anderer Torhüter.
Frankland Immobilien Gift Hill 2007 (Frankland River) - weiß tonige Böden bringen einen weiter nach vorne Stil mit geschmeidiger Säure und blumigen, Gewürz-und Limettenaromen.
Frankland Immobilien Isolation Ridge 2002 (Frankland River) - schönen, langen durchsichtigen Charakter dieser Wein mit süßem Zitronenschale und Quark Noten wunderbar ausbalanciert durch frische Säure und eine ausgeprägte Mineralität.
Frankland Immobilien Cooladerah 2002 (Frankland River) - strenger, fokussierten Stil mit Limettensaft, ein Hauch von Toast und stählern Mineralität; subtil, Mund Ausschleusung Säure. Klar wie eine Glocke - große Linie und Reinheit.
Frankland Immobilien Gift Hill 2002 (Frankland River) - sehr pikant, Honig eingefasst mit leckeren Wein Zitronenbutter Notizen.
Castle Rock Estate (Porongurups) 2007 - knackig, scharf fokussierten Bramley Apfel Früchte mit einem Hauch von Honig; straffe Säure - braucht Zeit. Winemaker Rob Diletti sagt über seine Rieslinge, wenn er genug hatte, wie er es auf 10 Jahre sitzen würde, obwohl er sie beginnen kommen aus ihrer Schale auf 2-3 Jahre alt schätzt.
Castle Rock Estate (Porongurups) 2006 - lange, lineare und anhaltend mit honigsüßen knackige Äpfel und Kalk - braucht Zeit.
Castle Rock Estate (Porongurups) 2004 - zeigt eine Spur mehr Gewicht Gaumen mit Kalk, um Hinweise auf Toast und rassig, feine Säure auszugleichen - tolle Länge.
Castle Rock Estate (Porongurups) 2002 - schöne Integration von Obst (Limes), Honig und einen dezenten Hauch von Toast, lang und zart.
Castle Rock Estate (Porongurups) 1997 - herrlich, Honig Äpfel sind um einen engen Kern der Säure, so dass immer noch viele gehen hier!
Castle Rock Estate (Porongurups) 1996 - das Glockenspiel mit den hellen Kalk herzliche, Zitronen-und Limettenschale auf den Angriff, den Aufbau Reichtum mit Zitronen-Butter und Honig auf dem midpalate, das ganze wunderbar ausbalanciert durch den Mund Schleusen, mineralische Säure. Terrific.
Castle Rock Estate (Porongurups) 1991 - saftig fruchtig mit Pfirsich, Lychee und Honig, Spuren von Honig und geschmeidig Säure.
Forest Hill Estate 2007 (Mount Barker) - eine prägnante, strukturierte Weine mit stählernen Grapefruit Zeichen und eine gute Säure-Laufwerk.
Forest Hill Estate 2006 (Mount Barker) - enger mit pikanter Kalk Kalk einige herzliche Hinweise und knackig, erfrischenden Säure.
Forest Hill Immobilien Block 1 2006 (Mount Barker) - eine leistungsfähige, strukturierte dichte Gestrick Wein mit lebendigen Limettenaromen, zitronig Säure und einem langen, klaren Finish. Sehr gut.
Plantagenet 2007 (Mount Barker) - blumig, Noten mischen Talk mit frischem Limettensaft, gute Säure konzentriert mit einer mineralischen Sog.
Howard Park 2007 - recht ausdrucksstarken bereits mit floralen / Talk Noten heiraten zu einer großen Reinheit und Tiefe der frische Limette Obst und Saft, kühl und lange mit einer Honig-gefärbten Oberfläche. Sehr gut.
Howard Park 2006 - Super-straff, wenn ich es schmeckte im März 2007 und Februar dieses Jahres mit einem dichten Kern Apfel und Zitrus Dieser Wein hat ein wenig entspannt da und enthüllt Spuren von Honig und Orangenblüten. Ein Halter.
Howard Park 2005 - intensiv, eng mit Kalk, Litschi und Ingwer würzen strukturiert; großer Reinheit und Länge.
Howard Park 2004 - beginnt, ihre Schrittlänge geschlagen, von einem warmen Vintage-dies wird mit Limette, Zitrone, Honig Blüte und Talkum; geschmeidig, gut eingebundener Säure.
Howard Park 2003 - sehr frisch, lang und intensiv, immer noch sehr eng mit konzentrierter Limettenaromen sehr in den Vordergrund.
Howard Park 2002 - Pfalz-wie Reife und Gewicht mit honigsüßen Zitrus, Mandarine und Pfirsich durch Reinigung Säure ausbalanciert, weich und fruchtig.
Howard Park 2001 - kernig und würzig auf den Angriff mit honigsüßen Pfirsiche kommen durch auf der Mitte des Gaumens; pikante Noten von Toast und gesalzene Limetten im Abgang, lang und komplex.
Howard Park 2000 - guter Reinheit von fleischigen Zitrus durch lebendige Säure mit getrockneten Honig und nussig Kanten verleiht einen süßen und salzigen Note animiert.
Monte Trio Gravel Pit 2007 (Porongurups) - ein fein eingerahmt Wein mit Apfelblüte, Honig Nuancen mit einem feinen Faden der Säure verwoben.
Monte Trio Gravel Pit 2004 (Porongurups) - sehr honigsuche Citrus und Apfel Früchte mit Gewürzen und Toast Andeutungen, durch erfrischende ausgeglichen, Mund Ausschleusung Säure.
West Cape Howe 2005 (Mount Barker) - lange mit Honig eingefasst pikanten Geschmacksrichtungen Limette herzliche und zitronig Säure.
West Cape Howe 2003 (Mount Barker) - dichte Kern von Äpfeln, Quitten-, Grapefruit-Mark und Spuren von Honig mit ziemlich Aussteifung Säure - ein echtes Juwel.
Larry Cherubino Cherubino 2007 (Mount Barker) - Larry Cherubino sagt, er ist absolut gegen Sparmaßnahmen so sein Ziel ist es, in der Textur und Balance mit gezielten Einsatz von wilden Hefen, Restzucker, Press-und Sauerstoffversorgung nach Bedarf zu bauen. Dieser, der Top-Wein, zeigt klassische gesalzen Limetten auf der Nase, sondern der Gaumen hat fleischiger Früchte - Apfel, Quitte, Guave und Litschi mit geschmeidiger Säure, die Cherubino Paar liebt es, mit weißem Fleisch.
Larry Cherubino Ad-hoc-Wallflower 2007 - dies ist das Baby der Bereich mehr in einem Aperitif Form und wird dazu beitragen, gewinnen umwandelt Riesling mit seiner relativ rund, geschmeidig Gaumen mit Apfel, Lychee und tropischen Früchten Noten von Zitrone und Limette Säure unterstrichen.
Harewood Estate 2006 (Dänemark) - Orangenöl und schälen Nase mit einem zugrunde liegenden Mineralität, ein fein eingerahmt Gaumen zeigt spritzig Steuermänner Orange Pippens und knackig mineralische Säure von einem Hauch von Süße ausgewogen.
Andere Aussie Rieslinge der Anmerkung
Tamar Ridge Kayena 2005 (Tasmanien) - Orangenschale und Gewürze Nase und Gaumen mit einem attraktiven lecken von Honig in Schach, indem das Wasser im Mund Säure gehalten - sehr gut mit karamellisiertem Schweinefleisch mit Chili, Ingwer und Jakobsmuscheln.
Wirra Wirra Verlorene Uhr 07 (Adelaide Hills) - ziemlich blumigen Nase, fein mineralisch Gaumen mit kernig, stählern Grapefruit und Chinin. Gut.
Jasper Hill Georgiens Paddock 1998 (Heathcote) - aus dem Harrow-Liste und mit einem Jahrzehnt auf dem Buckel dies zeigte beeindruckende Struktur, aber ohne jugendliche Kanten, so dass eine klassische Paarung mit einer Reihe von Mittagsmenü, schöne, klare, mineralische und lang.
Mount Langi Ghiran 2006 (Henty / Grampians) - eine faszinierende sehr effektive Mischung der viktorianischen Regionen hat dies eine Schattenseite der kalkigen Mineralität, seine saftig, kernig Grapefruit und hat eine gute Präsenz Gaumen / Tiefe.
Bests Great Western 2005 (Grampians) - Apfel-und Lindenblüten Nase und Gaumen, schöne Gewicht, Balance und Länge mit attraktiven zugrunde liegenden Mineralität.
Crawford Fluss 2005 (Henty) - Rauchende Colts und grünem Tee Nase - eine tolle Mischung aus mineralischen und pflanzlichen Zeichen mit sanftem applely Obst und anhaltende Säure mit einem langen, mineralischen Abgang - sehr fein.
Crawford Fluss 2004 (Henty) - kristallklare Zitrus und Mark Nase und Gaumen, lang und dicht - sehr gut.
- Nicht "süß" mit einem langen, frischen Finish große Ausgewogenheit; - Mac Forbes RS31 2007 (Strathbogie Ranges) 31g Restzucker, natürliche Hefe und Gärung Barrel für einen strukturierten, spritziger Wein mit fleischigen Apfel und Limette und einem mineralischen Sog machen .
Sarah Ahmed
Der Wein Detective
April 2008
