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Neuer Wein aus Südafrika Siegel garantiert faire Arbeitsbedingungen
Erwähnen Südafrika und Dichtungen und das erste, was in den Sinn kommt ist eine besonders denkwürdige Spaziergang rund um den atemberaubenden Robberg Halbinsel, weg von der Garden Route. Es ist die Heimat einer vokalen Kolonie von Pelzrobben, die im Verlassen erfreuen sich die Wellen aufgeteilt Sekunden, bevor sie abstürzen, in den Felsen vor dem Punkt. Als südafrikanische Pelzrobben [...]
Lesen Sie weiter ...Druckfrisch: Das Kap der Top 20 Weingüter
Posted Donnerstag 5. April 2012
Der Mail & Guardian Online hat gerade eine Liste der Top 20 Weingüter des Kaps, wie von südafrikanischem Wein Schriftsteller Tim James zusammengestellt, hier veröffentlicht. Tim ersten unternahm die Übung im Jahr 2001. Die Liste auf einer Befragung von ausgewählten Wein Schriftsteller, Sommeliers und Einzelhändlern beruht, in diesem Jahr, mich eingeschlossen. Ich bin so nicht [...]
Lesen Sie weiter ...April Weine des Monats: Anselmo Mendes Muros Antigos Alvarinho 2009 & Raats Granitblöcke Cabernet Franc 2010
Verfasst am Montag 2. April 2012
Regelmäßige Leser wissen, dass Alvarinho aus der Vinho Verde Subregion Monção e Melgaço absolut schwimmt mein Boot. So war ich im Himmel im letzten Monat den Besuch der Region, vor allem schmecken mehrere Vertikalen der Alvarinho Guru Anselmo Mendes 'Weine (zu melden). Sie sollen viel besser sein als hier bekannt und eine gute Nachricht, habe ich aufgespürt [...]
Lesen Sie weiter ...Highlights aus dem Swartland Unabhängige Straße Revolution 's Party
Verfasst am Freitag 23. März 2012
Letzte Woche habe ich meine Kopie eingereicht für einen Dekanter-Funktion auf Cape Chenin Blanc konzentriert. Es erinnerte mich, dass, obwohl ich auf die Weine von den Plakat Jungen und Mädchen des Swartland Revolution (mit der rühmlichen Ausnahme von Callie Louw von Porseleinberg, Porzellan Mountain, die noch zu seinen ersten Wein loslassen), [gemacht gemeldet. ..]
Lesen Sie weiter ...Geschmack zuerst mit Ihrer Nase und Mund, nicht die Augen: zwei bemerkenswerte und auffallend anders, Cape Chenins
Verfasst am Freitag 16. März 2012
So sagt Craig Hawkins, deren Testalonga El Bandito Cortez Chenin Blanc 2009 aus Swartland, Südafrika, ist der Wein auf der linken Seite. Seine Farbe trägt mehr Ähnlichkeit mit einem Jahrgang 2003 von einem anderen großen Cape Chenin Vor kurzem habe ich genossen - Jean Daneel Unterschrift Chenin Blanc 2003 (es ist der aktuelle Jahrgang 2010 auf der rechten Seite abgebildet). Hawkins sagt, dass "die Menschen [...]
Lesen Sie weiter ...Kauf-Tipp: Raats Granitblöcke Cabernet Franc 2010
Verfasst am Montag 12. März 2012
Bruwer Raats schon immer auf Loire Sorten Chenin Blanc und Cabernet Franc, wovon er ist leidenschaftlich fokussiert. Wir haben zusammen in Fontevraud im Loire beurteilt ein paar Mal, einst sehr eindrucksvoll aus mit Mittagessen im La Licorne gekrönt. Spritzt aus haben wir einen Transport (zum Himmel) Flasche Gewürz-küsste gekauft, tannined superfeine Clos Rougeard Saumur-Champigny, die ihre Spuren in uns zu dem gemacht [...]
Lesen Sie weiter ...Angeboten im Bunde: SITT Charles Hawkins & Verkostungen
Verfasst am Freitag 2. März 2012
Mittwoch jährlichen Spezial-Importeuren Handel Tasting in der Regel wirft einige interessante Weine. Ich wurde nicht enttäuscht. Hier sind meine Highlights und weinig aus Charles 'Hawkins (CH) Portfolio Verkostung an diesem Tag. Meine durch und durch Sterne? Von Australien, Yabby See Chardonnays (von denen ich einige schmeckten am Weinberg vor ein paar Wochen). Mit zufriedenstellend Komplexität [...]
Lesen Sie weiter ...Griff nach den Sternen: Das Haus der Krone Methode Cap Classique & Gorgeous von Graham Beck Schampus-Bar
Verfasst am Freitag 24 Februar 2012
Erhielt ich eine Pressemitteilung in dieser Woche, dass Gorgeous von Graham Beck, die erste Marke, exklusive Sekt-Bar in Südafrika, hat seine Türen an Steenberg Hotel in Constantia eröffnet. Ich genoss eine Verkostung von Steenberg (Tabelle) Weine im hoteleigenen Bistro buzzy im November letzten Jahres. Die Constantia Lage ist äußerst elegant, so rechne ich es werde auf jeden Fall wert sein [...]
Lesen Sie weiter ...Beat the Clock: Eben Sadie, ein Mann mit einer Mission
Verfasst am Donnerstag 19 Januar 2012
Sie müssen nur die Uhr zurückdrehen ein Dutzend Jahre nach der Familie Sadie erste Wein, Columella 2000 Datum, doch Eben Sadie hat die Luft der weise alte Mann der Swartland. Wie gut er könnte. In seiner Suche nach dem besten Terroir zu identifizieren und tun Sie es gerecht, arbeitet der Mann, double-time, [...]
Lesen Sie weiter ...Januar-Umsatz Heads-up: darunter ein paar meiner 2011 High Fives und seltene Madeira
Verfasst am Donnerstag 12 Januar 2012
Gestern Jamie Goode gab die Köpfe bis auf einige ziemlich leckere Angebote in Noble Green Januar Verkauf. Jamie gekauft haben, haben einige Top-portugiesische Weine und ich schnappte 6 Flaschen Clonakilla Hilltops Shiraz 2010 - einer meiner Top Five australische Weine von 2011 (klicken Sie hier für meine Rezension). Es kommt von £ 19,69 bis £ 12.99/bottle reduziert. Klicken Sie hier für Details [...]
Lesen Sie weiter ...Meine Top 5 Weine des Jahres: Südafrika
Verfasst am Samstag 31 Dezember 2011
Sie sagen, dass das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken, noch weniger, darüber zu schreiben! Mit Ausnahme von kleineren Jahrgängen in vertikaler Berichte, Rate ich höchst jeden Wein, der macht seinen Weg auf meine Website, also ist es keine leichte Aufgabe, meine Top-Weine des Jahres zu wählen. Hier ist meine Top fünf [...]
Lesen Sie weiter ...Vergessen Sie den Claret: Pfeifen auf großer Cabernet Angebote
Verfasst am Mittwoch 21 Dezember 2011
Ich schwang von Majestic in der Woche und sie haben ein paar ziemlich schlau Cabernet / Cab Blends aus Australien und Südafrika auf Geschäft für rund einen Zehner (als Teil der üblichen Fall, Kauf, die gemischt werden können). Diese poliert, elegante Weine ernsthaft über liefern: Vasse Felix Cabernet Merlot 2009 (Margaret River, Westaustralien) Virginia Willcock stellt [...]
Lesen Sie weiter ...So rein wie Schnee: Jordaniens Weißweine, darunter 3 göttlich verschiedene Jahrgänge Riesling vom Kap
Verfasst am Montag 12 Dezember 2011
Ich habe besuchen High Timber, das Restaurant, die Thameside Gary und Kathy Jordan Zusammenarbeit mit eigenen Neleen Strauss mehrmals. So schien es höchste Zeit, dass ich das Paar die Siedlung Stellenbosch besucht am letzten Monats Besuch in Südafrika (Blick von ihrem neuen Restaurant Cape Bild). Das Hotel liegt an der Spitze der schmalen, gewundenen Stellenboschkloof Tal, grün und üppig mit [...]
Lesen Sie weiter ...Pfeifen auf Angebote: Cape Point Stonehaven Sauvignon Blanc 2011, 5,99 £ bei dem Co-op
Verfasst am Freitag 9. Dezember 2011
Ich verpasste bei einem Besuch in Cape Point im Jahr 2004 und bitter bereut, so greifbar war die Aufregung der Sommeliers, die es geschafft. Es ist keine Übertreibung zu sagen, dass Cape Point spektakuläre Lage (unten), auf einem Bein, an der windigen und entfernten Spitze des Kap-Halbinsel einzigartig ist. Oder dass seine Winzer, [...]
Lesen Sie weiter ...Das Swartland Revolution in der Dose
Verfasst am Sonntag 27 November 2011
Sie haben also ein paar Bilder gesehen und gelesen mein Bericht des Mullineux Verkostung hier und hier. Jetzt ist hier ein Video, das nur überreden könnte man, um sich für das nächste Jahr Swartland Revolution! Es gibt besonders Verweilen Abdeckung der riesigen Platten von Fleisch auf dem Grill kann ich jedoch versichern, dass die Kolleginnen und Gemüse Salate waren [...]
Lesen Sie weiter ...Shazam! Kaboom! Umzug nach Mulderbosch & Bündelung der Kräfte mit Küchenchef Peter Tempelhoff. Alle Änderungen für Cape Weinmacher Adam Mason
Verfasst am Freitag 25 November 2011
Ich habe gehört, diese Woche, dass Adam Mason, Kellermeister bei Klein Constantia in Constantia, übernehmen wird die Position der Winzer bei Mulderbosch, Stellenbosch mit Wirkung ab dem nächsten Monat. Es war alles anders in diesem Jahr sowohl auf Klein Constantia (kürzlich von Zdenek Bakala und Charles Harman, wohlhabenden Bankiers tschechischer und englischer Sprache genommen) und Muldersbosch, die zusammen mit [...]
Lesen Sie weiter ...Mullineux Magie - Swartland den Granit und Schiefer Dream-Team
Verfasst am Mittwoch 23 November 2011
Als ich zum ersten Mal besuchte die Swartland im Jahr 2004, Eben Sadie fing gerade an, seine Marke mit Columella machen, ein Syrah / Mourvèdre Mischung ersten im Jahr 2000 gemacht und Palladius, einen Chenin Blanc / Rhone-Mischung. Rückkehr zu Beginn dieses Monats, die Dinge geändert haben und wie. Einst als des Kaps Brotkorb bekannt ist, hat sich seine Swartland Saatbett von [...]
Lesen Sie weiter ...V is for victory ... und Vergelegen
Verfasst am Freitag 18 November 2011
Ich habe probiert Vergelegen Weine mehrfach, sowohl zu Hause und in der Kapregion. Wunderbar konsequente und schön ausgeführten sie war schon immer ein Leuchtfeuer der Klarheit und Qualität. Also es war toll, um einen Platz auf den Namen setzen und besuchen Sie letzte Woche. Wie ich erwartet hatte, waren die Cabernet Sauvignon-Blends absolut erstklassig in einer Reihe von [...]
Lesen Sie weiter ...Storming Erfolg, Die Revolution Swartland
Verfasst am Sonntag 13 November 2011
Dieses Wochenende habe ich in Swartland, Sitz eines Weines Revolution die meisten fröhlich in der Stadt Riebeek Kasteel gefeiert worden. Denn nun ein paar Bilder, um Ihnen ein Gefühl dafür - Bericht zu folgen. Mullineux Magie - Schiefer Granit v Syrah und seine Macher - Chris & Andrea Mullineux Crisp & Schneide - [...]
Lesen Sie weiter ...Südafrika Tag 2: Blue Chips, neues Futter & Fine Dining
Verfasst am Donnerstag 10 November 2011
Ich besuchte unter blaueste Chip des Kaps Produzenten heute - Stellenbosch stalwarts Vergelegen (Weingut oben abgebildet) und Jordanien, dann in Steenberg Constantia (uber-trendy Kellertür / Bistro Bild unten). Alle verfügen über eine relativ kühle Standorte innerhalb ihrer Region, die aus frischen und markiert ihre strukturierte Weine als Nahrung freundlich. Ein Charakterzug, den ich hatte die Gelegenheit, auf die Probe während des Mittagessens setzen bei Jordan [...]
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Verfasst am Montag 14 Mai 2012
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