Sarah Ahmed - The Wine Detective

Sie sagen, dass das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken, noch weniger, darüber zu schreiben!

Mit Ausnahme von kleineren Jahrgängen in vertikaler Berichte, Rate ich höchst jeden Wein, der macht seinen Weg auf meine Website, also ist es keine leichte Aufgabe, meine Top-Weine des Jahres zu wählen.

Hier ist meine Top Five für Portugal von einem Jahr, in dem ich mächtig angeschlagen wurde - tatsächlich umgehauen - von einigen seiner traditionellen Stärken.

Bussaco Tinto Reservado 2005

Bussaco Palace Hotel bekannt als: Scooby Doo Türme meiner Wenigkeit ist ein manueline gotischen Konfekt in der Mitte einer eher gruseligen Wald. Unvergesslich - Wir in den Keller für eine stimmungsvolle vertikale Verkostung von Weiß-und Rotweine aus den 1950er Jahren (im Bild) vertagt! Mit seinen reifen Tanninen, aber vorhanden - sehr 2005 - Diese bahnbrechende Mischung aus Baga und Touriga Nacional ist eine sinnliche Schönheit, mit einem schönen, blumigen Nase tief von Rock Rose und Weihrauch Gewürz, das berauschende Duft durchzieht den Gaumen zusammen mit würziger Lakritze. Lange, lange hat dieser Wein eine ätherische Dom-ähnliche Qualität, so ist es zu heben, Präsenz, Dimension und genuflect-induzierenden Kräfte - die meisten passend für ein Hotel, das von einem königlichen Jagdschloss umgebaut, wurde als "Kathedrale des Weins konzipiert . "Klicken Sie hier für meinen Bericht von der Vertikalen. Exklusiv bei verkauften Bussaco Palace Hotel .

AA Ferreira Garrafeira Vintage Port 1863

Im März präsentieren auf dem 1. Encontro º e Prova Internacional de Vinho in Beira in Celorico da Beira war mein Pass zu einem einmaligen Verkostung von 40 alten und seltenen Likörweine. Das Douro-und Portos Leiter des Instituts für Weinprobe, Bento Amaral, erklärte, dass dieser Wein ist durch die Haut von seinen Zähnen, gefertigt aus Pre-Phylloxera Reben - 1863 war das Jahr, wenn es gerechnet Reblaus kam zu dem Douro in Quinta dos Montes in Gouvinhas. Es war ein Jahr mit sehr heißem Wetter bis Ende August und nach Ernest Cockburn, einer der besten in der Geschichte der Hafen. Damals hatte der Hafen Klassifizierung nicht vorhanden, so offenbar dieser Wein als "Neuheit" Wein bekannt war. Amaral vermutet, verbrachte er wahrscheinlich 4-6 Jahre im Fass (während Vintage Port muss zwischen 2-3 Jahre Jahrgang abgefüllt werden). Es ist auch möglich, dass dieser Wein weißen Trauben enthält. Hazy mit einem blassen pinky / gelben Farbton, Safran Kern und grün / Goldrand sein Aussehen deutet auf die Eleganz zu kommen. Ein sanft würzige Nase zeigt eine reiche Madeline egginess / Honig glasieren sogar, aber es gibt eine Frische zu - das ist immer noch sehr viel im Spiel! In den Mund, es ähnelt mehr ein Tawny Port mit ihren wunderschön Resonanz Gewürz, Makronen und Café Crème - ein Echo vergangener Jahrhunderte! Unglaublich, weit davon entfernt, gedämpft oder geknickt wird, hat sie einen mädchenhaften Fleischigkeit, mit süß-saurer Tamarinden spritzig zu. Wonderful. Klicken Sie hier , um meine Notizen auf 39 andere seltene fortifieds lesen.

Barbeito Madeira Malvasia 1875 (tun Garrafão Nr. 2)

Das war mein Stand heraus Wein des 1. Encontro º e Prova Internacional de Vinho Verkostung und der erste von fünf tollen 19. Jahrhundert Madeiras ich schmeckte in diesem Jahr haben. Eine sehr pikante Nase und Gaumen mit nam pla, grüne Tomaten und Tabak Bereitstellung Rand und Zinsen auf seine Essenz von getrockneten Früchten. Obwohl sie ursprünglich ein wenig feurig / warm, hat es mehr als genug Intensität des Aromas, um den Geist zu einer tragenden Rolle zu drängen - ". Die Intensität des Aromas ist unglaublich", wie meine Aufzeichnungen sagen, beeindruckend, aber attraktive Aussteifung Säure auch Konten für seine phänomenalen Länge ... wow wow wow wow wow!

Blandy die Bual Madeira 1920

Um die Blandy Bicentenary markieren veranstaltete die Firma eine Verkostung die umfassendste Palette von alten und seltenen Jahrgängen immer von der Familie (vollständig zusammengebaut berichtete hier ). Meine Verkostung des Jahres und dieser besonderen Abfüllung zweihundertsten war einer meiner Weine des Jahres. Relativ in der Farbe Licht mit einem hellen Rand Safran. Seine frische, konzentrierte Nase dicht ist, aufgehoben und rein mit einer Kantenlänge von süßem Toffee Apfel. Im Mund ist er Zings und singt, mit rassig, süß und sauer Gänsehaut-zitronigen Säure. Klar wie eine Glocke und mit den feinsten Knochenbau, ist es von prächtigen Reinheit, Linie und Länge besaß. Ein schimmernder Schönheit - hervorragend und mit dem 1822 Verdelho, ein Liebling von diesem sehr beeindruckenden Line-Up. RS 102,48, TA 9,53, pH 3,48. Ich bin mir nicht sicher, ob es das gleiche Abfüllung ist, aber Fareham Weinkeller Lager Blandy die 1920 Bual bei £ 420, mit dem gleichen Vorbehalt, es ist £ 2450/case von 6 auf Klassiker Seekers .

Blandy die Madeira Verdelho 1822

Auch bei Bicentenary Verkostung Blandy die diese Verdelho war erstaunlich jung und großzügig Meinungsäußerung dargestellt. Ein fruchtiger Nase zeigt üppige Guaven und Grapefruit mit würzigen Noten Orangenhaut. Im Mund ist es ungemein weich und ausgewogen, mit rauchig, scharf Zitrusfrüchten und grünen Tomaten. Eine schmackhafte, erweiterte Oberfläche mit geräuchertem, salzige Mandeln wird durch eine feine Säure der Wirbelsäule animiert. Die fugenlose Oberfläche, Balance und Frucht dieses 189 Jahre alten Wein wirklich geben ihm die Wow-Faktor! Jaw droppingly für ihr Alter zusammen. TA 8,92, pH 3,45

Morgen werde ich meine Top Five Liste südafrikanischen Weinen, check out my Top Five australische Weine in Wedensday Blog von gestern und den Blog für meine Top Five Loire-Weine.