Cousins Michael Hill-Smith MW und Martin Shaw begann die Herstellung von Wein zusammen in den Adelaide Hills unter ihrer Shaw & Smith Label im Jahr 1989. Letzte Woche waren sie in der Stadt, deren 20. Jahrestag mit einer Verkostung von Mini-Branchen, die direkt im Herzen der Weinherstellung Geist Australiens schlug feiern -. Rigoros in Ansatz noch offen und mit den Ergebnissen für Tat gestand Michael, dass sie " d gewesen "verrückt" auf Merlot und ihre Position auf Schraubverschlüsse und wilde Hefe vergärt Fokus hat sicherlich verschoben, da ich im Jahr 2004 besucht.
Du wirst Bericht finden meine volle hier , aber meine Favoriten waren die M3 Chardonnay 2006 und Shiraz 2007 - aktuell viel in Majestic Wein.
Die neuen in das Vereinigte Königreich Pinot Noir 2008 ist ein spannendes Release, wenn ein wenig teuer - ich mir nicht vorstellen wollen, Shaw & Smith tut ein Merlot und die Meinung zu ändern this one!
Alle am besten
Sarah Ahmed
Der Wein Detective
Geschrieben Dienstag 15. September 2009
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